Se afișează postările cu eticheta retete cu curmale. Afișați toate postările
Se afișează postările cu eticheta retete cu curmale. Afișați toate postările
luni, decembrie 2
Prajiturele irakiene cu umplutura de curmale
Bine v-am regasit dupa atata amar de vreme . De cand nu ne-am vazut ...nu mi-a crescut nici un corn :) (Rima , e din versurile copilariei sugubete : " Ca de cand nu te-am vazut /Sapte coarne ti-au crescut ") , dar mi-a lipsit acest locsor plin de miresme.Am gatit , uneori special pentru blog , retete delicioase in speranta revederii atata de draga mie. Am pierdut poze , am pierdut retetele caci nu le-am notat , dar am perseverat in a gati si a spera ca "reteta asta am sa o scriu pe blog ".
Pentru un nou inceput , pentru o asa ocazie, ma gandesc ca e musai sa fie ceva dulce. De aceea am sa va tentez cu aceste fursecuri- prajiturele irakiene , delicioase si tare spornice.
Ingrediente (32 de bucati )
1/2 kg faina
17 g drojdie
putina sare
3 linguri zahar
250 ml apa calda
130 ml ulei
400g curmale
1 ou
seminte de susan
In apa calda punem drojdia si zaharul si amestecam pana se divolva. Intr-un vas punem faina si sarea. Adaugam uleiul peste apa cu drojdie si turnam tot peste faina. Framantam aluatul . Il lasam 30 de minute sa se odihneasca (va incepe sa dospeasca putin).
Separat curmalele le taiem in bucatele mici (preferabil sa fie curmale foarte coapte), batem oul cu furculita intr-un castron mic .
Impartim aluatul in jumatate, apoi fiecare jumatatea inca o data in jumatate (4 sferturi ) . Apoi fiecare sfert 4 si inca o data in 2 .
Sau mai simplu, fara explicatiile mele impartim aluatul dupa cum doriti in 32 de bucati aproximativ egale ca si greutate.( are fi bun un cantar de bucatarie, ca sa impartiti dupa gramaj)
La fel procedam si cu umplutura de curmale (fiind foarte coapte se pot forma din ele bilute).
Fiecare bucatica de aluat o turtim in palma si intindem cu ajutorul degetelor umplutura de curmale . Inchidem aluatul umplut si il facem biluta
Fiecare biluta o punem in tava in care am pus foaie de copt si apasand pe ea o turtim , pana devine foarte larga si cat mai subtire . Se ung prajiturele cu oul batut si presaram seminte de susan deasupra.
Se coc prajiturelele 20-30 de minute in cuptorul preincalzit la 180 de grade Celsius.
Lasate la temperatura camerei 24 de ore, vor fi mai uscate - aluatul mai uscat . Pot fi servite insa imediat cum sunt scoase din cuptor .
vineri, aprilie 12
Batoane raw cu fructe uscate si alune
M-am gandit sa va tentez in acesta zi de vineri cu ceva dulce , asa ca sa va fie dulce intreg weekendul. Este un dulce simplu de facut, , un desert vegan, facut fara foc si fara munca multa . Si in plus si rezista mult, caci se consuma in cantitati mici.
Ingrediente:
3 cani fulgi de ovaz
1/2 cana fulgi de cocos
1/2 cana seminte de susan
2 cani alune
2 cani fructe uscate
*folositi un amestec de seminte si nuci , alune si de fructe uscate dupa preferinte, cu cat e mai mare varietatea cu atat e mai gustos desertul . Eu am folosit nuci, seminte de floarea soarelui,seminte de dovlec, migdale si alune de padure, stafide, curmale, smochine,afine si portocale chinezesti zaharisite
150g unt
1/2 cana miere
1/2 cana silan
*puteti folosi sirop de artar sau de agave in loc
1/2 lingurita rasa sare
2 linguri scortisoara
Se topeste untul impreuna cu mierea, silanul , sarea si scortisoara . Se pun intr-un castron nucile, fructele uscate si ovazul. Se toarna sosul obtinut peste ele si se amesteca pana se omogenizeaza si obtinem o compozitie ce poate fi usor de modelat, nu foarte moale dar nici exagerat de tare. Compozitia obtinuta o punem intr-o tava in care am pus inainte foaie de copt si o intindem . Asezam deasupa inca o foaie de copt si cu fundul unei cani/ sticle apasam tare compozitia .
Punem tava in frigider si lasam sa se raceasca. Taiem bucatele si servim batoanele de cereale reci.
* Eu am folosit fulgi de ovaz mediu presati: sunt cei subtiri , dar nu facuti pudra ptr budinca .Puteti coace atat fulgii de ovaz cat si nucile/semintele inainte de pregatirea desertului- 10-15 minute in cuptor . Si logic, in functie de nucile folosite, , tipul de fulgi de ovaz ,exista posibilitatea ca aluatul sa iasa prea moale si atunci mai adaugati putin ovaz sau cocos , sau prea aspru si atunci mai puteti adauga putin sirop de agave/artar sau miere.
Spor la treaba !
luni, aprilie 23
Bomboane de ciocolata cu haroset
Cand te pocneste harnicia si nici ochelarii nu te mai ajuta, fapt pentru care iti vezi familia cat un batalin si faci haroset cat pentru intreaga armata, mai e ceva de facut in afara de a te obisnui cu ideea ca vei manca haroset pana la Rosh haShana? Logic ca mai e ceva de facut , si nu orice, ci.....bomboane de ciocolata cu haroset :)
Ingrediente:
ciocolata alba(300g )
haroset
forme si curaj :)
ciocolata alba(300g )
haroset
forme si curaj :)
Se topeste ciocolata in bain-marie, se subtiaza cu 2 linguri de ulei fara gust /miros puternic. Se ung formele cu putin ulei , se toarna putina ciocolata si se intinde pe fundul formei si marginile sale. Se pune haroset lasand insa loc pentru inca un strat de ciocolata.
Se toarna din nou ciocolata acoperind tot harosetul . Se pun formele in frigider pentru cateva ore.
Se scot , se ambaleaza ca mic cadou gustos in celofan(daca le faceti cadou lasa-ti ciocolata sa se intareasca la temperatura camere ,nu in frigider) sau se impart cu cei dragi , doar cei dragi :)
Am avut si varianta pentru copii, unde am folosit haroset cu scortisoara si ginger si alte forme :)
Se toarna din nou ciocolata acoperind tot harosetul . Se pun formele in frigider pentru cateva ore.
Se scot , se ambaleaza ca mic cadou gustos in celofan(daca le faceti cadou lasa-ti ciocolata sa se intareasca la temperatura camere ,nu in frigider) sau se impart cu cei dragi , doar cei dragi :)
Am avut si varianta pentru copii, unde am folosit haroset cu scortisoara si ginger si alte forme :)
O zi super faina si numai bine !
Alte retete de bomboane :
miercuri, septembrie 28
Limonada de curmale
Pentru ca azi este o zi speciala, un nou inceput , si vorba cantecului "fiecare an incepe sub semnul intrebari /si noi ii vom gasi raspunsul" , ma gandesc sa incepem un Nou An, cei ce-l incep :) sub semnul aromei dulce de curmale.Sa aveti un An Nou bun ,cu pace si bucurie, cu sanatate si numai lucruri bune ! In Anul ce vine sa va fie muuult mai bine !
Shana tova !Si acum, reteta sa nu incep anul cu restante :)
Ingrediente:
5-6 linguri de silan (date syrup, miere de curmale)
sucul de la 2 lamaie
1.200 l de apa rece
optional gheata
5-6 linguri de silan (date syrup, miere de curmale)
sucul de la 2 lamaie
1.200 l de apa rece
optional gheata
Simplu ca buna ziua: se pun toate ingredientele intr-un blender, mai putin lingurile :) si se amesteca la viteza mare 2-3 minute.
Arata demetial: in cele 3 minute reuseste sa faca atat de multa spuma inca pare o cupa mare de capuccino. Lasata sa se linisteasca isi va schimba treptat culoare revenind la culoarea ce a consacrat-o , maro-roscat, culoare curmalelor.
Arata demetial: in cele 3 minute reuseste sa faca atat de multa spuma inca pare o cupa mare de capuccino. Lasata sa se linisteasca isi va schimba treptat culoare revenind la culoarea ce a consacrat-o , maro-roscat, culoare curmalelor.
Le haim! :)
luni, octombrie 4
Mousse de curmale
O desert din doar 2 ingrediente, dar ce ingrediente,au in ele tot ce trebuie pentru un desert de succes: aroma,textura, culoare,grasime . Sa mai spun ca se face in maxim 5 minute si e apreciat de copii,mai putin de spiridus azi, da' nu se pune ca el de 3 zile face greva foamei..tine la silueta ( (preferabil copii peste 1 an , sa nu existe risc de alergii)
Ingrediente:
300g curmale
300g cream cheese
300g curmale
300g cream cheese
Se scot samburii curmalelor. Se pun in robotul de bucatarie si se fac pasta. Pasta se amesteca treptat( batand cu mixerul la putere maxima)cu cate o lingura de branza. Se va bate pana primeste consistenta unei creme . Se pune in castronase/cupe si se orneaza dupa preferinta. E foarte satios asa ca nu va zice nimeni ca sunteti zgarcit daca puneti mai putin.
Secretul succesului acestei reteta e cantitatea egala a ingredientelor ,dar foarte important este sa fie bine coapte curmalele.
duminică, septembrie 26
Praline din curmale
Bomboane simplu de facut, gustoase , sigur vor placea, cel putin ca idee.
Ingrediente:120g ciocolata
30g unt
putin rom
300g curmale(12 bucati )
80g martipan
Se aleg curmale coapte dar tari , nu sunt bune cele foarte coapte. Se taie intr-o parte in lungime si li se scot samburii. In locul lui se pune martipan . Se inchid dandu-le forma initiala. Separat topim ciocolata impreuna cu untul si romul. Se dau curmalele prin ciocolata si se pun pe un gratar la racit. Se pastreaza in frigider pana la servire.
Alte retete de bomboane :
Bomboane cu migdale si nuci
vineri, septembrie 24
Curmale cu unt
Un aperitiv/desert tare simplu de facut, tare gustos si inedit, vechi de secole si nou totodata mai ales acum ca a prins aripi curentul raw.Era un adevarat festin, caci numai oamenii bogati isi puteau permite asa ceva -in Sahara acum cateva sute de ani si mai mult chiar :)
Ingrediente:
400g curmale coapte , foarte dulci si aromate
100g unt
optional o mana de nuci tocate
400g curmale coapte , foarte dulci si aromate
100g unt
optional o mana de nuci tocate
Se taie curmalele intr-o parte , se scoate samburele si in locul lui se pune untul.
Se poate tavali untul inainte prin nuci. se inchid curmalele la loc refacandu-le forma.
Se tin in frigider pana la servire.
In aceeasi spirit de Sahara, se pun la uscat samburii scosi si apoi se "alearga" prin rasnita, praful obtinut era folosit ca aroma pentru cafea, sau chiar o cafea "mai slaba" chiar si condiment pentru paine .
miercuri, septembrie 22
Silan
Silan( ivrit)- date syrup ( engleza)-miere de curmale(popular) este un sirop folosit in Orient atata la mancare, paine cat si prajituri. Nu este produs de albine dar asemanarea cu mierea albinelor i-a dat acest nume.Este folosit cu succes ca zahar natural si cum se putea altfel doar curmalele au fost numite "painea Saharei "si nu degeaba.
Curmalul este unul dintre primii copaci plantati de om. In Mesopotania s-au gasit inscrisuri ce dateaza de acum 5000 de ani incare este descris felul in care cresc curmalii.In grotele antice din Egipt s-au gasit desene ce ilustrau curmalii.
In religie curmal si fructele sale si-au castigat locul bine meritat .Pomul cunoasterii din Tanah , cel care a copt "ispita" a fost curmal, in crestinism a devenit mar. Profetul Mohamed credea ca primul curmal a fost facut din pamant(lut) intocmai ca Adam.
Locul original de cultivare a curmalelor se presupune a fi fost Golful Persic sau Mesopotamia.
Egiptenii antici faceau vin din curmale. Aproape tot ce tine de curmal este si a fost mereu folosit: frunzele mature sunt "figuri" importante in diferite sarbatori religioasese, frunzele proaspete sunt folosite deseori pentru salata, fructele sunt folosite in toate etapele lor de coacere , florile de curmal sunt folosite in diferite salate sau mancaruri. Semintele de curmal macinate sunt folosite in loc de cafea sau ca si condiment in aluatul de paine
Silanul a fost produs spune povestea prima data in Egipt, din gresala ,cand au pus intr-un loc de depozitare, curmale umede-ude ele si-au lasat sirop.
Probabil gustul nou descoperit a fost atat de indagit incat silanul si-a adjudecat locul binemeritat si de atunci nu a mai iesit din bucataria orientala :)
Am folosit silan la:Prajitura cu silan si cafea:
Challa cu silan si curmale
Salata de pepene cu morcovi
Cartofi cu silan si ceapa
Buzunare cu ficat de pui si nuci
Pui cu silan pe pat de ceapa rosie
Haroset pentru Pesah
Salata de cuscus cu cirese si menta
marți, septembrie 21
Challa cu silan si curmale
Challa este painea dulce de Shabat sau de sarbatoare, nelipsita nici la masa de Rosh haShana. Doar ca aceatsa are forma ei speciala, se face numai in forma de cerc, retete cate case . Noi ne-am rasfatat anul asta cu aceasta :)
Ingrediente:
1 kg faina
1 lingura sare
2 linguri de silan
2 linguri zahar
10g drojdie uscata
1/2 lingurita scortisoara
200g pasta de curmale
500ml apa calduta
1 ou
100g nuci
10 curmale taiate marunt
125 ml ulei
ou si migdale taiate pentru aspect
Se pun intr-un castron faina, faina,drojdia si scortisoara si le amestecam,. Adaugam pasta de curmale, oul si lingurile de silan si amestecam .
Adaugam apa,uleiul si sarea si framantam.
Adaugam curmalele si nucile taiate marunt si framantam inca putin pana se incorporeaza in aluat.
Acoperim castronul cu o punga de plastic si un servet de bucatarie si lasam aluatul la dospit o ora.
Ungem 2 tavi cu ulei , impartim aluatul in 2 parti ,il rulam sau impletim dupa preferinte si fiecare tava o punem din nou intr-o punga de plastic acoperita cu un servet de bucatarie si lasam iar la dorpit aproximativ o ora.
Ungem pianile cu ou si presaram migdale traiae marunt . Coacem painile in cuptorul preincalzit la 180 de grade 30-35 de minute.
Se poate face si un sirop din apa si zahar (1:1) si cand sunt chalele gata se ung cu siropul de zahar, eu am sarit etapa :)
Challa rotunda, Challa de Rosh haShana
Obiceiul de a face challa rotunda de Rosh haShana este un obicei prezent in general in toate comunitatile evreiesti sau intr-un fel sau altul Challa de Rosh haShana e diferita(deosebita) de cea obisnuita.
Cel mai des intalnit este cercul(challa rotunda) ca simbol al ciclicitatii anului si al timpului din viata omului. Cercul simbolizeaza de asemenea intregime si infinitate, exprima speranta noastra pentru an perfect, fara probleme si griji,un an binecuvantat fara limita.
Pentru ca anul nou e anul incoronarii lui Dumnezeu, in unele case se obisnuieste sa se impodobeasca challa rotunda cu "coroana", facuta din aluat sau dintr-un inel mic impletit.
Evreii din estul Europei obisnuiau ca de Rosh haShana sa coaca challe in forma de trepte, datorita expresia "mi ishpek ve mi iarom" din rugaciunea de Rosh haShana.
In Franta si Germania, obisnuiau sa coaca challe care amintesc de un pui ce se uita afara din cuib (in idish "fighel" - pasare - hala). Sursa obiceiului - asa cum lui Dumnezeu are grija si seingrijeste de puii de pasare, asa o va face (o face) si cu noi in noul an.
Evreii din Lituania obisnuiau sa faca challe in forma de palme, care amintesc de mainile preotilor ce isi ridica mainile pentru a binecuvanta poporul din "Bircat haCohanim"
Evreii din Nordul Africii obisnuiau sa faca hale in forma de peste sau hamsa( o palma stilizata) pentru noroc.
Ca si smochinele ,curmalele sunt nelipsite de pe masa de Rosh haShana , exact din acelasi motiv, ca sunt dulci si ca mierea despre care se vorbeste in Tanah in unele locuri e miere de curmale sau smochine si nu de albine.
Se spune ca numele lor ar veni de la cuvantul "tam" , care inseamna sfarsit,cuvant ce se regaseste si in binecuvantarile de Rosh haShana , cand se cere sfasitul dusmanilor, sa nu mai existe dusmani ai evreilor.
Ca si curiozitate, fara legatura cu sarbatoarea,copacul , curmalul in ivrit se cheama tamar ,nume purtat de multe fete(e un nume destul de comun), Tamar ,ce se spune ca a devenit Tamara in alte culturi.
1 kg faina
1 lingura sare
2 linguri de silan
2 linguri zahar
10g drojdie uscata
1/2 lingurita scortisoara
200g pasta de curmale
500ml apa calduta
1 ou
100g nuci
10 curmale taiate marunt
125 ml ulei
ou si migdale taiate pentru aspect
Se pun intr-un castron faina, faina,drojdia si scortisoara si le amestecam,. Adaugam pasta de curmale, oul si lingurile de silan si amestecam .
Adaugam apa,uleiul si sarea si framantam.
Adaugam curmalele si nucile taiate marunt si framantam inca putin pana se incorporeaza in aluat. 
Acoperim castronul cu o punga de plastic si un servet de bucatarie si lasam aluatul la dospit o ora.Ungem 2 tavi cu ulei , impartim aluatul in 2 parti ,il rulam sau impletim dupa preferinte si fiecare tava o punem din nou intr-o punga de plastic acoperita cu un servet de bucatarie si lasam iar la dorpit aproximativ o ora.
Ungem pianile cu ou si presaram migdale traiae marunt . Coacem painile in cuptorul preincalzit la 180 de grade 30-35 de minute.
Se poate face si un sirop din apa si zahar (1:1) si cand sunt chalele gata se ung cu siropul de zahar, eu am sarit etapa :)
Challa rotunda, Challa de Rosh haShanaObiceiul de a face challa rotunda de Rosh haShana este un obicei prezent in general in toate comunitatile evreiesti sau intr-un fel sau altul Challa de Rosh haShana e diferita(deosebita) de cea obisnuita.Cel mai des intalnit este cercul(challa rotunda) ca simbol al ciclicitatii anului si al timpului din viata omului. Cercul simbolizeaza de asemenea intregime si infinitate, exprima speranta noastra pentru an perfect, fara probleme si griji,un an binecuvantat fara limita.
Pentru ca anul nou e anul incoronarii lui Dumnezeu, in unele case se obisnuieste sa se impodobeasca challa rotunda cu "coroana", facuta din aluat sau dintr-un inel mic impletit.
Evreii din estul Europei obisnuiau ca de Rosh haShana sa coaca challe in forma de trepte, datorita expresia "mi ishpek ve mi iarom" din rugaciunea de Rosh haShana.
In Franta si Germania, obisnuiau sa coaca challe care amintesc de un pui ce se uita afara din cuib (in idish "fighel" - pasare - hala). Sursa obiceiului - asa cum lui Dumnezeu are grija si seingrijeste de puii de pasare, asa o va face (o face) si cu noi in noul an.
Evreii din Lituania obisnuiau sa faca challe in forma de palme, care amintesc de mainile preotilor ce isi ridica mainile pentru a binecuvanta poporul din "Bircat haCohanim"
Evreii din Nordul Africii obisnuiau sa faca hale in forma de peste sau hamsa( o palma stilizata) pentru noroc.
Curmale
Ivrit: Tmarim- תמרים
Ivrit: Tmarim- תמרים
Ca si smochinele ,curmalele sunt nelipsite de pe masa de Rosh haShana , exact din acelasi motiv, ca sunt dulci si ca mierea despre care se vorbeste in Tanah in unele locuri e miere de curmale sau smochine si nu de albine.
Se spune ca numele lor ar veni de la cuvantul "tam" , care inseamna sfarsit,cuvant ce se regaseste si in binecuvantarile de Rosh haShana , cand se cere sfasitul dusmanilor, sa nu mai existe dusmani ai evreilor.
Ca si curiozitate, fara legatura cu sarbatoarea,copacul , curmalul in ivrit se cheama tamar ,nume purtat de multe fete(e un nume destul de comun), Tamar ,ce se spune ca a devenit Tamara in alte culturi.
duminică, august 22
Prajitura cu malai, curmale si ricotta
O prajitura usor inedita, usor crocanta si foarte gustoasa :)
Ingrediente:
200g malai
200g faina
1 plic praf de copt
250g ricotta
200g curmale
3 linguri lichior de ciocolata
100g unt moale
200ml lapte caldut
1/2 lingurita scortisoara
160g zahar brun
100g nuci pecan
zahar brun pentru aspect
200g malai
200g faina
1 plic praf de copt
250g ricotta
200g curmale
3 linguri lichior de ciocolata
100g unt moale
200ml lapte caldut
1/2 lingurita scortisoara
160g zahar brun
100g nuci pecan
zahar brun pentru aspect
Partile uscate se amesteca(zaharul, faina,malaiul, praful de copt, scortisoara). Curmalele se taie marunt si se toarna peste ele lichiorul.Nucile pecan se toaca marunt .
Se amesteca untul cu nucile , adaugam branza si laptele . In crema rezultata adaugam curmale cu tot cu lichiorul in care au stat,omogenizam.
Adaugam partile uscate si amestecam. Iese un aluat molcut , gras si usor de intins in tava unsa cu unt.
Presaram zahar brun deasupra si coacem 1-1 1/4 ora in cuptorul preincalzit la 170 de grade Celsius.
luni, mai 10
Tort de ciocolata cu fructe de padure - vegan
Stati linistite,ma mentin pe pozitie nu am trecut in tabara raw. Nu ca trecerea ar fi ceva rau, ba dimpotriva e bun si sanatos si gustos si "energetic".DAR eu am o mare problema cu teoria fara lactate si fara carne.Dar, si iar dar ,asta nu inseamna ca nu pot incerca si mancarea "saraca in calorii"(asa era prezentata prajitura asta)
Tocmai am terminat de ras pe tema "sarac in calorii": 300g nuci cam 1500 de calorii, 500g curmale si alea depasesc cu brio 1000 , mai pui mierea, avocado-ul..merita sa bei o cola..sa nu lesini cumva pe strada de atata low-calories :)
Lasand gluma la o parte, caloriile mai putin ,ca ele oricum fac ce stiu mai bine :) ...se transforma si se depun :) va prezint prima mea prajitura raw, ciocolatoasa, cu fructe,usor de facut si deloc rea la gust, blatul cel putin e delicios.
Ingrediente:
blat
300g nuci
un varf de lingurita de sare
30g cacao
3oog curmale fara samburi
crema
1 avocado mare si copt
2 linguri foarte pline miere
200g curmale fara samburi
2 linguri cacao
Ingrediente:blat
300g nuci
un varf de lingurita de sare
30g cacao
3oog curmale fara samburi
crema
1 avocado mare si copt
2 linguri foarte pline miere
200g curmale fara samburi
2 linguri cacao
Se macina nucile si se fac praf.(eu nu le-am vrut asa praf asa ca le-am dat prin masina de tocat carne, sa le simt). Se amesteca cu cacao si sare.
Adaugam curmalele facute si ele pasta si "framantam" aluatul . Il aranjam pe fundul tavii de tort si presam sa se comprime bine.Intr-un castron mare amestecam toate ingredientele cremei
Batem cu mixerul(eu :) ) pana capata luciul si consistenta unei creme normale.
O turnam peste tort si aranjam. Presaram fructe de padure peste felia de tort inainte de servire si o savuram cu placere :)
sursa de inspiratie: Sef bucatar(cofetar) Ani Phyo
Alte retete cu avocado :
Paste cu avocado
Salata de avocado
Galuste cu avocado si fetta
Salata de avocado cu grepfruit si salmon
Cream cheese cu salmon si avocado
Salata cu fructe si dressing cu mac
joi, aprilie 1
Haroset cu scortisoara si ginger
Al doilea tip de haroset facut anul acesta, aromat, gustos,a primit complimentul ca seamana cu un gem foarte bun :)
Ingrediente:125g stafide negre
150g curmale
65g nuci pecan
2 mere
sucul de la 2-3 portocale
1 lingurita rasa scortisoara
1 lingurita rasa ginger
Se curata merele de coaja si samburi se taie bucatele. Curmalelor li se scot samburii,portocalele se storc.
Se pun toate ingredientele in blender si se fac pasta.Pentru mai multa adrenalina, ca doar va grabeati...blenderul se arde...asa ca masina de tocat carne va trona fericita pe masa. Sontac , sontac , mai o manivela ,mai o bucata de mar indesata pana la urma e gata si harosetul :)
Alte retete cu haroset si de haroset
Bomboane de ciocolata cu haroset
Prajiturele de Pesah cu haroset si cocos
Haroset cu portocale si vin
Haroset pentru Pesah
miercuri, martie 31
Haroset cu portocale si vin
Anul asta a tronat frumos pe masa, apreciat de toti, lucru ce a dat putina bataie de cap gazdei...daca mancam prea mult haroset...cine mai mananca mancarea si e ataaata, ca doar sarbatorim nu ne incurcam :)
Ingrediente:160g stafide negre
150g curmale
170g pasta de curmale ( se pot folosi curmale in loc)
coaja si sucul de la 2 portocale
1/3 cana vin dulce
Se curata curmalele de samburi, se rade coaja portocalelor si se storc.
Se pun toate ingredientele in blender( robot de bucatarie) si cu viteza mare si curaj se fac pasta :) Se pune in cupe , timp in care se tot gusta ,logic :)Se orneaza dupa preferinte.
Bomboane de ciocolata cu haroset
Prajiturele de Pesah cu haroset si cocos
Haroset cu scortisoara si ginger
Haroset pentru Pesah
Abonați-vă la:
Postări (Atom)
