Se afișează postările cu eticheta bomboane de ciocolata. Afișați toate postările
Se afișează postările cu eticheta bomboane de ciocolata. Afișați toate postările
luni, aprilie 23
Bomboane de ciocolata cu haroset
Cand te pocneste harnicia si nici ochelarii nu te mai ajuta, fapt pentru care iti vezi familia cat un batalin si faci haroset cat pentru intreaga armata, mai e ceva de facut in afara de a te obisnui cu ideea ca vei manca haroset pana la Rosh haShana? Logic ca mai e ceva de facut , si nu orice, ci.....bomboane de ciocolata cu haroset :)
Ingrediente:
ciocolata alba(300g )
haroset
forme si curaj :)
ciocolata alba(300g )
haroset
forme si curaj :)
Se topeste ciocolata in bain-marie, se subtiaza cu 2 linguri de ulei fara gust /miros puternic. Se ung formele cu putin ulei , se toarna putina ciocolata si se intinde pe fundul formei si marginile sale. Se pune haroset lasand insa loc pentru inca un strat de ciocolata.
Se toarna din nou ciocolata acoperind tot harosetul . Se pun formele in frigider pentru cateva ore.
Se scot , se ambaleaza ca mic cadou gustos in celofan(daca le faceti cadou lasa-ti ciocolata sa se intareasca la temperatura camere ,nu in frigider) sau se impart cu cei dragi , doar cei dragi :)
Am avut si varianta pentru copii, unde am folosit haroset cu scortisoara si ginger si alte forme :)
Se toarna din nou ciocolata acoperind tot harosetul . Se pun formele in frigider pentru cateva ore.
Se scot , se ambaleaza ca mic cadou gustos in celofan(daca le faceti cadou lasa-ti ciocolata sa se intareasca la temperatura camere ,nu in frigider) sau se impart cu cei dragi , doar cei dragi :)
Am avut si varianta pentru copii, unde am folosit haroset cu scortisoara si ginger si alte forme :)
O zi super faina si numai bine !
Alte retete de bomboane :
marți, octombrie 27
Bomboane cu migdale si nuci
Atatea sarbatoriri si musafiri mi-au dat posibilitatea de a "bucatari" niste bomboane de ciocolata.Am vrut ca la plecare ,fiecare sa primeasca un mic "cadou" dulce pentru drum si acesta facut in casa.Asa am ajuns la bomboane. Ideea de baza am gasit-o pe un forum culinar ca reteta pentru crema foilor de napolitana.Am schimbat proportiile si cantitatile si in loc de crema curgatoare am facut bomboane de ciocolata :)
Ingredientele folosite de mine:7 biscuiti petit beure
400g nuci si migdale
1 cutie lapte condensat( nu am folosit-o toata,ci cam jumate)
150g ciocolata cu lapte
20 g ciocolata alba
Cutia de lapte condensat nedesfacuta, cu eticheta pe ea, am pus-o intr-o cratita cu apa la fiert, fix 3 ore( am mai sucit-o de pe o parte pe alta).
Nucile si migdalele le-am copt in cuptor 10 minute la 200 de grade Celsius. Le-am dat apoi prin masina de tocat carne impreuna cu biscuitii.
Laptele fiert si racit l-am turnat peste nuci ,mai adaugand din cand in cand cate o lingura pana am obtinut consistenta dorita.
Am modelat bomboanele, ciocolata am topit-o in bain-marie si am scufundat pe rand pe cate o parte bomboanele in ea.Le-am lasat sa se raceasca in frigider 10 minute ca sa le scufund apoi pe alta parte.
Cu ciocolata alba topita si ea in bain-marie am trasat liniute. Le-am grupat cate 2, una mai mica si una mai mare,una peste alta si le-am legat cu o panglica .
Alte retete de bomboane :
Abonați-vă la:
Postări (Atom)
