Se afișează postările cu eticheta retete cu sparanghel. Afișați toate postările
Se afișează postările cu eticheta retete cu sparanghel. Afișați toate postările
luni, iunie 4
Aperitiv in cataif
Incet, incet, s-a incheiat sirul sarbatorilor de anul acesta. Inca putin si vine septembrie si , o luam de la capat :) Printre amintiri , arome si gusturi ce ne-au urmarit tot anul , am petrecut si de Shavuot. Cum? Foarte simplu , incalciti in firele de cataif :)Sarbatoarea de Shavuot anul acesta ne-am petrecut-o sub umbrela larga de cataif, tot a fost cataif si tot a avut fire :) Aperitiv am avut rosii sau sparanghel cu branza Danablu , invelite logic in cataif :) Simplu , elegant, de efect , crocant si aromat, ce-ti poti dori mai mult. Merita incercate !!!
Cum am facut ? Am spalat rosiile cherry si apoi le-am sters .Cu ajutorul unui cutit am scos mijlocul cu seminte cu tot. In locul ramas am pus bucatele de Danablu si 1-2 bucatele de fistic. Cu mainile unse cu unt , am rupt o fasie de cataif. Am "plimbat-o " in palma , cat sa "se murdareasca" cu unt .Am modelat un cosulet din cataif si am pus in mijloc rosia umpluta aranjand apoi cataiful in asa fel incat sa acopere toata rosia. Am asezat biluta in tava (pe foaie de copt).
Pentru sparanghel , am procedat asemanator (am folosit sparanghel alb deja fiert). Am luat o bucata de sparanghel , am "inconjurat-o" cu o felie subtirica de branza Danablu, si totul apoi am infasurat in cataiful "murdarit " cu untul de pe mana.
Le-am asezat si pe ele in tava si impreuna cu rosiile le-am copt 10-15 minute la 180 de grade Celsius- pana cand cataiful devine crem-maroniu.
duminică, iunie 21
Pui cu sparanghel
Ce minune!!! Ce minune!!! Ne-a ouat congelatorul pui, gata zburataciti, de-a le-au iesit si penele si fulgii pe nas :)Cum tinem la planeta si nu vrem sa se suprapopuleze, am trecut la atac. Cu polonicul intr-o mana si tigaia in alta, cu cealalta rasfoiam caietul de retete . Bag seama bine ca la nasterea strumfului, in afara de un ochi in plus, ala din ceafa, de soacra mare, viitoare :) m-am ales si cu o mana in plus, era nevoie altfel cum sa ii dau peste nas afurisitei de nora :)
Pan' la fapte asa marete...ingredientele :)
1 pui
500g sparanghel din conserva
1 ceapa mare
2 linguri pasta de rosii
marar,usturoi, piper, sare,curry,boia dulce
Puiul se taie bucati, se condimenteaza dupa gust si se introduce in cuptor la copt pana e aproape facut. Se taie ceapa marunt si se caleste in putin ulei, se adauga pasta de rosii si se diluata cu apa. Se toarna peste pui si peste se adauga sparanghelul,mararul, usturoiul si se mai lasa 15-20 minute.
Rezultatul:Un pui foarte gustos cu o granitura de exceptie, mult prea usor de facut pentru un gust atat de deosebit.
Reteta gasita pe net acum cativa ani
Abonați-vă la:
Postări (Atom)
