Se afișează postările cu eticheta curry. Afișați toate postările
Se afișează postările cu eticheta curry. Afișați toate postările
duminică, iunie 21
Pui cu sparanghel
Ce minune!!! Ce minune!!! Ne-a ouat congelatorul pui, gata zburataciti, de-a le-au iesit si penele si fulgii pe nas :)Cum tinem la planeta si nu vrem sa se suprapopuleze, am trecut la atac. Cu polonicul intr-o mana si tigaia in alta, cu cealalta rasfoiam caietul de retete . Bag seama bine ca la nasterea strumfului, in afara de un ochi in plus, ala din ceafa, de soacra mare, viitoare :) m-am ales si cu o mana in plus, era nevoie altfel cum sa ii dau peste nas afurisitei de nora :)
Pan' la fapte asa marete...ingredientele :)
1 pui
500g sparanghel din conserva
1 ceapa mare
2 linguri pasta de rosii
marar,usturoi, piper, sare,curry,boia dulce
Puiul se taie bucati, se condimenteaza dupa gust si se introduce in cuptor la copt pana e aproape facut. Se taie ceapa marunt si se caleste in putin ulei, se adauga pasta de rosii si se diluata cu apa. Se toarna peste pui si peste se adauga sparanghelul,mararul, usturoiul si se mai lasa 15-20 minute.
Rezultatul:Un pui foarte gustos cu o granitura de exceptie, mult prea usor de facut pentru un gust atat de deosebit.
Reteta gasita pe net acum cativa ani
miercuri, mai 20
Biscuiti cu lapte de cocos si curry
Un aluat de milioane zic eu, faci din el ce vrei, biscuiti dupa gustul fiecaruia..ii faci mai grosi ies moi si pufosi, ii faci mai subtiri ies crocanti si toate astea in afara de gustul deosebit pe care il capata prin combinarea laptelui de cocos cu siropul de artar si curry.Prima data i-am mancat la una din profesoarele mele,cand am auzit combinatia...sa fiu sincera am fost cam rezervata, dar i-am gustat intr-un final si de la prima muscatura i-am trecut la retetele ce trebuiesc repetate.
Ingrediente:
2 1/2 cani de faina
50g margarina
1 lingura curry
1 lingurita sare
1 plic praf de copt
1 cana lapte de cocos
1 lingurita sirop de artar
2 linguri de apa
curry, sare pentru aspect
Se incalzeste cuptorul la 210 grade.
Se amesteca toate ingredientele uscate( faina, praful de copt, curry) se adauga margina , iar apoi ingredientele lichide. Se amesteca ingredientele si framanta coca pana devine o masa compacta.
Se pune coca pe masa de lucru si se intinde o foaie de grosimea dorita ( cam de 1/2 cm eu o intind daca vreau sa iasa pufosi, moi , si de cativa mm cand vreau sa iasa crackeri).Se adauga sare, curry pentru aspect, eu ma facut 2 tavi cu zaatar deasupra ca ne plac tare mult.
Se muta pe tava in care urmeaza sa fie copti(invirtind-o in jurul sucitorului), se taie marginile, se inteapa cu furculita si se taie biscuiti cat de mari se doresc.Se pun la copt 15-20 de minute.
Sunt ideali ca baza de uns pentru mic dejun( cei pufosi) sau gustarea din timpul filmului ( cei gen crackeri).
Abonați-vă la:
Postări (Atom)
