Se afișează postările cu eticheta desert rapid. Afișați toate postările
Se afișează postările cu eticheta desert rapid. Afișați toate postările
luni, august 11
Halva de susan - Pasteli
Este o halva homemade , gustoasa , cu o puternica aroma de tahini, si nu in ultimul rand tare usor de facut . Este folosita in general pentru a umple fructe uscate cu ea (smochine, caise, prune) , dar poate fi servita si simpla, sau intinsa pe paine .Se zvoneste prin sat ca aceasta ar fi un foarte bun remediu antic, mentionata prima data acum 6000 de ani si s-ar numi pur si simplu Pasteli.
Ingrediente :
Tahini bruta
miere zaharisita
* cantitatile folosite de mine 5 linguri de tahini bruta cu toto cu lichidul de deasupra, 5 linguri de miere zaharisita
Se pun intr-un castron cele 2 ingrediente si cu ajutorul unui mixer se bat pana capata consistenta unui aluat (2-4 minute). Initial va fi usor faramitat, dar framantat un pic, va fi compact.
I se da forma dorita, si se pune in frigider.
Bineinteles ca se pot adauga si alte ingrediente , de exemplu vanilie care ii vor mai diminua din gustul de tahina si o va face mai asemanatoare cu halvaua de susan din comert.
* este obligatoriu ca thina sa fie bruta (ceea ce trebuie diluata ca sa iasa sosul de thina ce se mananca) si mierea zaharisita si nu lichida.
Acesta halva- Pasteli estebogata in zinc, fier, fibre, maneziu, calciu, cupru, vitaminele din complexul B , este buna pentru aritmie, hipertensiune arteriala, tahicardie si pot contribui la echilibrarea nivelul de grasime din sange, in special la echilibrarea raportului dintre colesterolul LDH si HDL - se zvoneste prin sat :)
luni, aprilie 14
Desert cu cataif , tahini si dulceata de trandafiri
Acest desert cu cataif, tahini si dulceata de trandafiri pe cat de spectaculor arata pe atat de simplu este de preparat . Cat e de delicios si cum va da gata chiar si musafirii cei mai mofturosi nu mai are rost sa va mai spun.Nu este un desert pentru Laila Seder, dar tare mult am vrut ca in aceasta zi sa "va rasfat" cu ceva deosebit .:) Pentru Laila Seder trebaluiesc de zor la desertul cu prune uscate si spuma mocca si semifreddo de lavanda cu ciocolata.Mirosul de lavanda si vin viert cred ca a ajuns pana pe Carmel :) Si bineinteles preaiubitul haroset cu portocale si vin, care nu are cum sa lipseasca de pe masa :)
Ingrediente
(6 cupe)
250 ml smantana pentru frisca
3 linguri pasta de tahini bruta
2 linguri de zahar
2 pliculete zahar vanilat
100 ml lapte rece
aproximativ 100g cataif
40g unt
4 linguri de zahar
dulceata de trandafiri
100g halva de susan
nuci, fistic, alune dupa preferinte
Asezam firele de cataif in manunchiuri in tava in care am pus foaie de copt. Stropim cu untul topit si racit si presaram cele 4 linguri de zahar.
Il coacem in cuptorul preincalzit la 180 de grade 5-10minute pana capata o culoare galben-maronie. Il lasam sa se raceasca.
Intr-un castron punem thina si amestecand turnam treptat laptele .
*Ca la sosurile de tahini, doar ca in loc de apa rece folosim lapte ,iar pasta rezultata va fi mai groasa decat un sos.
Adaugam peste paste de tahini ,smantana pentru frisca si zaharul si batem cu mixerul pana obtinem "frisca".
Halva-ua o taiem cubulete si nucile/alunele le puteti coace daca doriti.
Pe fundul cupei/paharului punem 2-3 linguri de frisca.Punem fasii de cataif peste, 1-2 linguri de dulceata de trandafiri in fiecare cupa, cubulete de halva . Adaugam o lingura de frisca deasupra si presaram nucile/alunele.
Se pun cupele in frigider la rece inainte de servire.
Hag Pesah casher ve sameah !
vineri, aprilie 12
Batoane raw cu fructe uscate si alune
M-am gandit sa va tentez in acesta zi de vineri cu ceva dulce , asa ca sa va fie dulce intreg weekendul. Este un dulce simplu de facut, , un desert vegan, facut fara foc si fara munca multa . Si in plus si rezista mult, caci se consuma in cantitati mici.
Ingrediente:
3 cani fulgi de ovaz
1/2 cana fulgi de cocos
1/2 cana seminte de susan
2 cani alune
2 cani fructe uscate
*folositi un amestec de seminte si nuci , alune si de fructe uscate dupa preferinte, cu cat e mai mare varietatea cu atat e mai gustos desertul . Eu am folosit nuci, seminte de floarea soarelui,seminte de dovlec, migdale si alune de padure, stafide, curmale, smochine,afine si portocale chinezesti zaharisite
150g unt
1/2 cana miere
1/2 cana silan
*puteti folosi sirop de artar sau de agave in loc
1/2 lingurita rasa sare
2 linguri scortisoara
Se topeste untul impreuna cu mierea, silanul , sarea si scortisoara . Se pun intr-un castron nucile, fructele uscate si ovazul. Se toarna sosul obtinut peste ele si se amesteca pana se omogenizeaza si obtinem o compozitie ce poate fi usor de modelat, nu foarte moale dar nici exagerat de tare. Compozitia obtinuta o punem intr-o tava in care am pus inainte foaie de copt si o intindem . Asezam deasupa inca o foaie de copt si cu fundul unei cani/ sticle apasam tare compozitia .
Punem tava in frigider si lasam sa se raceasca. Taiem bucatele si servim batoanele de cereale reci.
* Eu am folosit fulgi de ovaz mediu presati: sunt cei subtiri , dar nu facuti pudra ptr budinca .Puteti coace atat fulgii de ovaz cat si nucile/semintele inainte de pregatirea desertului- 10-15 minute in cuptor . Si logic, in functie de nucile folosite, , tipul de fulgi de ovaz ,exista posibilitatea ca aluatul sa iasa prea moale si atunci mai adaugati putin ovaz sau cocos , sau prea aspru si atunci mai puteti adauga putin sirop de agave/artar sau miere.
Spor la treaba !
duminică, august 21
Prune caramelizate cu frisca
V-am anunta ca am ramas blocata pe prune, acum ma gandesc sa va aduc si probe . Luna august ,anul asta, e declarata luna prunelor , asa ca bucatarim cu prune .Uscate sau nu, prune sa fie :)Prunele caramelizate cu o tona de frisca sunt desertul pe care negresit merita sa il incercati , va veti indragosti de el, imediat .
Ingrediente:
1 kg de prune
150 ml apa
180g zahar
25g unt
1 pastaie de vanilie
coaja de la o lamaie
sucul de la 1/2 lamaie
250 ml smantana pentru frisca
1 kg de prune
150 ml apa
180g zahar
25g unt
1 pastaie de vanilie
coaja de la o lamaie
sucul de la 1/2 lamaie
250 ml smantana pentru frisca
Apa, zaharul, sucul si coaja de lamaie, vanilia si untul le punem la fiert impreuna intr-o cratita mare, cu fundul lat . Desi e o cantitate mica de lichid in el vor sta toate prunele.
Intre timp spalam prunele , le taiam in sferturi si le scoatem samburii.
Sosul-caramelul , va fi lasat sa fiarba 5-7 minute pana capata consistenta(nu va temeti ca scade , prunele vor lasa suc).
Adaugam prunele si le fierbem aproximativ 10 minute (cat sa ramana bucati , sa nu se faca pasta dar sa fie moi ).
Se lasa sa se raceasca 30 de minute sau de tot in frigider si se pun in castronul in care le vom servi .
Se bate smantana pentru frisca bine si o punem peste prune. Stropim frisca cu putin sos de la prune si servim. Delicios :)
marți, iulie 12
Tiramisu cu mascarpone si fructe de padure
Am vrut sa fac un tort,cu aroma puternica de cafea si putin rom, desigur :)Cam am trecut in minte peste toate etapele lui, facut blat, copt si toate astea intr-o calduroasa zi de vara, mi-am amintit ca nu am omorat pe nimeni si-n plus am si o cutie de piscoturi in dulap :)
Nu este un tiramisu ca la carte , daca tinem cont de numarul de piscoturi si tipul de crema,dar daca l-as numi altfel mi s-ar imputa ca mint poporul .
Adevarul e ca mi-am dat seama ca seamana izbitor de mult cu un tiramisu doar cand l-am taiat , pana atunci a fost tortul meu de cafea al carui blat l-am facut din piscoturi :) Revelatiile astea ,nu-mi dau pace nici macar in bucatarie :)
Ingrediente:
200g piscoturi
pentru sirop:
70ml apa
1 lingura cu varf ness
3 linguri de zahar
o mana bobite de ciocolata alba(30g)
1 lingura de rom
pentru crema:
300ml smantana pentru frisca
250g mascarpone
2 pliculete zahar vanilat
3 linguri de zahar
5g gelatina
pentru aspect:
o mana de nuci
cocktail fructe de padure
200g piscoturi
pentru sirop:
70ml apa
1 lingura cu varf ness
3 linguri de zahar
o mana bobite de ciocolata alba(30g)
1 lingura de rom
pentru crema:
300ml smantana pentru frisca
250g mascarpone
2 pliculete zahar vanilat
3 linguri de zahar
5g gelatina
pentru aspect:
o mana de nuci
cocktail fructe de padure
Zaharul impreuna cu apa le-am lasat pe foc pana apa a atins punctul de fierbere. Am stins focul si am adaugat nessul si ciocolata alba amestecand pana s-au topit, respectiv dizolvat.
Cand s-a racit de tot am adaugat si lingura de rom.
Smantana pentru frisca impreuna cu branza mascarpone si zaharul le-am trasformat cu ajutorul de nadejde al mixerului intr-o spumoasa crema. Am adaugat gelatina granule dizolvata in apa dupa instructiunile de pe pachet si am amestecat.
In castronul adanc de salata si patrat pe deasupra, am pus film alimentar mai intai de toate. Apoi un rand de piscoturi , unul langa altul ca niste sardine in conserva,stropite din belsug cu siropul de ness si rom. Am adaugat jumatate din cantitatea de crema si apoi a urmat inca un rand de piscoturi stropite cu sirop ,de data asta pusi intr-o dunga si alternati(erau mai scurti decat latimea castronului asa ca i-am aranjat din margine alternand marginile, privita dintr-o parte prajitura era piscot-gauta-piscot gaura, privita din cealalta parte era la fel :) doar ca ordinea schimbata )
Am adaugat si restul de crema . Piscoturile ramase le-am rupt in bucatele , le-am stropit cu restul de sirop si le-am aruncat estetic peste crema , apasand un pic pe ele. Am mai adaugat o mana de nuci si am pus prajitura in frigider pentru cateva ore.
Inainte de servire am pus deasupa fructele de padure (in cazul meu inaite sa o scot din castron ca sa dea bine in poza :)).
Am scos-o tragand de filmul alimentar care se indeparteaza foarte usor apoi .
Asta e, tiramisul din castronul de salata :)
Alte retete dulci cu mascarpone :
miercuri, iunie 1
Cosulete de ciocolata si salata de fructe
Reteta asta nu e o reteta in sine si o explicatie de genul "cum se face usor un cosulet de ciocolata ", este explicatia modului in care poti face o adevarata opera din ciocolata, daca inspiratia nu-ti da pace , foarte simplu si usor , la tine acasa.Metoda am vazut-o undeva , nu am visat-o noapte :) , dar nu imi aduc aminte daca a fost carte sau revista culinara, nici macar limba in care era scrisa, de nume nici nu se pune problema :)
Metoda e simpla si are nevoie doar de 2 ingrediente mari :ciocolata, culoare si gustul dupa preferinta si ...baloane :) E sarbatoare, e ziua copilului, nu puteau lipsi baloanele :)
Ingredientele folosite de mine:
pentru 4 cosulete
200g ciocolata neagra
20g unt
3 linguri lapte
pentru salata de fructe:
o cutie mare compot fructe exotice
vreo 10 capsuni
2 portocale
1 mar
o para
1/2 pepene galben mic
un ciorchine struguri albi
2 banane
1 lingura miere
100ml smantana pentru frisca
*Cand o servesc simpla in cupe, o ornez cu fulgi de granola cu ciocolata, fistic /migdale/nuci/nuci cashew/nuci pecan simple sau trase in zahar caramelizat .
pentru 4 cosulete
200g ciocolata neagra
20g unt
3 linguri lapte
pentru salata de fructe:
o cutie mare compot fructe exotice
vreo 10 capsuni
2 portocale
1 mar
o para
1/2 pepene galben mic
un ciorchine struguri albi
2 banane
1 lingura miere
100ml smantana pentru frisca
*Cand o servesc simpla in cupe, o ornez cu fulgi de granola cu ciocolata, fistic /migdale/nuci/nuci cashew/nuci pecan simple sau trase in zahar caramelizat .
Se topeste ciocolata ori in bain-marie, ori direct pe foc adaugandu-i putin unt si lapte(ingredientele scrise mai sus). Se umfla baloanele nu la maxim , ci cat o mingiuta ce s-o poti tine intre cele doua maini. Se spala cu apa si sapun, se clatesc, se sterg cu servetel de hartie si apoi se ung cu putin ulei.
Ciocolata topita se intinde pe balon -punem in varful lui 2 linguri pline de ciocolata si facand cercuri cu lingura intindem ciocolata pe balon ,formand un cosulet de marime dorita.
De ce ziceam de opera artistica mai devreme? Ca puteti desena dantela , puteti face cosuletului toarta,tot ce doriti in toate culorile dorite , toate in una fara sa va chinuiti sa lipiti componentele intre ele (se poate sparge balonul si se scoate usor )Cosuletele se pun in congelator ,eu le-am sprijinit pe balon-cosuletul in sus sa nu se atinga de nimic si se lasa 20-30 de minute. Teoretic , conform legilor fizicii de la temperatura scazuta din congelator aerul din balon se va comprima micsorand balonul si usurand munca apoi , dar in congelatorul meu fizica inca nu a ajuns asa ca unele s-au micsoara si am scos foarte usor balonul fara sa il sparg, la altele pur si simplu l-am intepat si apoi curatat de pe cosulet.
Intre timp pregatim salata de fructe: am scos samburii , curatat coaja acolo unde a fost nevoie si am taiat fructele in cubulete , toate intr-un castron . Am turnat mierea si smanatana pentru frisca si am amestecat cu grija sa nu le fac pasta.
Am umplut cosuletele cu salata de fructe si gata-i totul pentru sedinta foto :)
vineri, aprilie 22
Cubulete cu ciocolata, pecan si rom
Acesta este desertul ramas acasa singur de Seder .Bine, nu chiar asa singur , ca a fost in compania cainelui.. Sa fim corecti pana la capat, a fost chiar obligat sa imparta frigiderul cu prajitura cu ciocolata "busita".Revenind la vedeta este un desert usor de facut, dar si mai usor de mancat.
Ingrediente:
300g ciocolata alba
100g ciocolata amara
1 cutie lapte condensat (397 ml)
80g pecan
1-2 linguri rom
putin zahar brun
300g ciocolata alba
100g ciocolata amara
1 cutie lapte condensat (397 ml)
80g pecan
1-2 linguri rom
putin zahar brun
Se amesteca intr-o cratita ciocolata alba cu 3/4 din cutia de lapte condensat. Punem cratita pe foc si amestecam pana cand obtinem un lichid grosut. Adaugam si pecanul si amestecam.
Intr-o alta cratita topim ciocolata amara cu restul de lapte condensat. Cand s-a topit adaugam 1-2 linguri de rom si omogenizam.
Intr-o tava(22x17) asezam hartie de copt, presaram zahar brun si turnam amestecul de ciocolata alba cu pecan. Turnam si ciocolata amara cu rom si cu ajutorul unei linguri incercam sa amestecam putin cele doua compozitii (ca la chec).
Se pune tava in frigider cel putin 3 ore pana se intareste. Se taie cubulete sau felii si gata sunt de mancat .
Variatii pe aceeasi tema:
Pecanul poate fi inlocuit cu fistic, migdale, afine uscate, zaharul brun cu ciocolata rasa, nuci/pecan/fistic/migdale macinate. Se poate folosi doar ciocolata alba in primele 300 de grame punem pecan in ultimele 100 coaja zaharisita de portocale sau o lasam simpla si in loc de rom punem cateva picaturi de apa de trandafiri. Oricum ar fi , sa tot gusti :)
Alte retete de bomboane :
Bomboane cu migdale si nuciAlte vedete de la Laila Seder
Prajitura de ciocolata
Delicioasa, facuta chiar de 2 ori in mai putin de 12 ore.Nu , nu s-a mancat atat de repede ci doar am lovit eu tava ,prospat scoasa din cuptor, de marginea chiuvetei turnand prajitura in sertar, pe dulap, pe jos ..Adorabil :)
Mousse de somon afumat
duminică, septembrie 26
Praline din curmale
Bomboane simplu de facut, gustoase , sigur vor placea, cel putin ca idee.
Ingrediente:120g ciocolata
30g unt
putin rom
300g curmale(12 bucati )
80g martipan
Se aleg curmale coapte dar tari , nu sunt bune cele foarte coapte. Se taie intr-o parte in lungime si li se scot samburii. In locul lui se pune martipan . Se inchid dandu-le forma initiala. Separat topim ciocolata impreuna cu untul si romul. Se dau curmalele prin ciocolata si se pun pe un gratar la racit. Se pastreaza in frigider pana la servire.
Alte retete de bomboane :
Bomboane cu migdale si nuci
luni, noiembrie 23
Batoane de cereale cu afine
Sunt tare bune :)Si cu asta cred ca am spus tot :)
Ingrediente:100g halva (de susan am folosit eu)
3 linguri miere
1 lingura zahar brun(am pus alb)
50g unt
3 cani jumate fulgi de orez expandat
40g seminte de floare soarelui
aproximativ 80g afine uscate(degustatorii au tot sterpelit)
seminte de susan pentru aspect
Halvaua,mierea, zaharulsi untul se pun la fiert amestecandu-se in continuu pana devine o pasta.
Fulgii de orez expandat si semintele de floarea soarelui se pun intr-un castron si se amesteca( se pot pune si afinele, eu, cu hunii care imi dadeau tarcoale, am uitat pur si simplu de ele,le-am pus mai tarziu cand le-am vazut pe masa)
Se toarna pasta de halva , se adauga si afinele si se amesteca. 
Se pune "aluatul" rezultat intr-o tava , se presara seminte de susan pe deasupra si se taie in forma dorita. Se pune tava in frigider cel putin o ora inainte de servire.Poftiti la un baton de sanatate:
* In loc de afine si seminte , se pot pune fulgi de ovaz, susan ,nuci, alune, fistic,alte fructe uscate, etc.Ideal este sa nu fie mai mult de 4 cani de "ingrediente", ca pasta de halva sa le poata" lipi" intre ele. Pe deasupra se pot glazura cu ciocolata pentru iubitori.Alte retete cu halva:
Parfe de halva cu sos de vin
Tort cu mousse halva- ciocolata
Prajitura cu nutella si halva
Cornuri cu halva sau gem
miercuri, aprilie 8
Prajitura cu mascarpone
Prajitura asta...e una magica..unul dintre secretele unei casnicii reusite :) Glumeam :)Este preferata sotului meu, un astronaut pana in maduva oaselor ( a se citi aerian), care de fiecare data cand o gusta, e in culmea fericirii si uimit de gust o lauda, de parca e "prima oara, intaiasi data " in viata lui cand mananca asa ceva.
Ca se evapora in 2 zile o tava, nu va mai spun,dar oricum daca ar fi dupa el...sub genericul " decat sa ii duc grija , mai bine ii duc dorul" ar termina-o pe loc. :) Noroc cu stomacul , se umfla el...in pene, dar pana la urma se opune.
Ingrediente:
1 pachet de biscuti mari petite
250 ml frisca lichida
500g crema de branza ( mascarpone)
2 pliculete zahar vanilat
6 linguri zahar
1 lingurita rasa coaja de lamaie
7g gelatina
100 ml apa fierbinte ( pentru gelatina)
70-100g margarina ( unt)
Se zobesc biscuitii ( preferabil pe un tocator cu o lingura, nu trebuie sa fie nici prea fini dar nici prea mari). Daca va doaare o lene...ca pe mine, 1/3 din pachet il dati prin masina de tocat carne si restul zobiti cu lingura. Se topeste margarina ( untul), cum se topeste un pic se toarna peste biscuitii zobiti, se amesteca. Ideea e ca trebuie sa se umezeasca un pic, sa capete o nuanta o idee mai inchisa.
Intr-un bol maaaare se toarna de-a valma frisca lichida, crema de branza, zaharul vanilinat, zaharul, coaja de lamaie .Se pune mixerul la munca si se bate pana devine o spuma.
Separat se dizolva gelatina in apa fierbinte si se toarna peste spuma de branza.
Jumatate din cantitatea de biscuiti se aseaza pe fundul tavii, se toarna compozitia de branza si se presara deasupra cealalta jumatate din cantitatea de biscuiti.
Se lasa la frigider peste noapte si...daca stiti ca aveti soti pofticiosi..noaptea paziti frigiderul, sau macar puneti ceasul sa sune la 5 dimineata...cu putin noroc poate mai prindeti un coltisor :)
duminică, martie 22
Sarlota de lamaie
O prajitura foarte usor de facut, dar...delicioasa, admirata pe oriunde "ajunge", racoaroasa, aromata, habar nu am cate calorii are...dar o votez ca desertul ideal.Ingrediente :
6 oua
3/4 cana zahar,
1/2 cana suc de lamaie ( natural 100%, stoarse lamaile)
14 g gelatina
1/3 cana apa fierbinte
2 linguri zahar
2 lingurite coaja de lamaie
2-3 lamai (stoarse sa dea 1/2 cana de suc si cele 2 lingurite de coaja trecute mai sus)
100g ciocolata amara
margarina ( unt) cat o cireasa-optional
15-16 tavite mici, de aluminiu ( unica folosinta) ca pentru muffins.
Se separa albusurile de galbenusurile. Albusurile se bat cu 3/4 cana zahar, adaugat treptat, pana devin bezea ( intors castronul nu curg ).
Galbenusurile se bat cu cele 2 linguri de zahar, pana devin o crema.
Gelatina se dizolva in apa fierbinte ( facem asta cand albusurile si galbenusurile sunt deja batute, sucul de lamai in cana, coaja de lamaie rasa, ca altfel pana facem tot...se raceste apa...si gelatina se intareste- vorbeste experienta din mine :)).
Ordinea asamblarii:
In albusurile batute spuma, se adauga sucul de lamaie, se amesteca. Se adauga apa fierbinte in care e dizolvata gelatina, turnand printr-o sita, se amesteca. Se adauga spuma de galbenusuri cu zahar si coaja de lamaie, se amesteca si se toarna in tavile mici , pline ochi.
Se lasa la frigider peste noapte.
A doua zi , se taie/ rup tavitele in care sunt puse mini-sarlotele si se rastoarna pe un platou ( se "curata " de pe margini cu cutitul, se rupe tavita pana la fund si daca e nevoie bagand lama cutitului se desprinde si de fundul tavitei ).
Separat se face glazura de ciocolata : eu nu ma mai complic cu 2 cratite , apa fierbinte..etc, pun ciocolata rupta bucatele, margarina si ochiometric 1 lingura apa sau lapte si amestec pana devine lichid. Se lasa la racit...si se controleaza constant temperatura ei, nu trebuie sa se raceasca prea mult...ca nu mai poate fi pusa pe prajitura ..., dar nici fierbinte nu trebuie sa fie ca topeste sarlota , dupa 3-4 minute e tocmai buna.
*Puteti alege o sarlota de sacrificiu si pe ea incercati, eu am avut 2 :) ca sunt mai cu mot :)nu m-am prins ca e prea fierbinte glazura, din moment ce abia o luasem de pe foc...si am turnat cu incredere :) Am avut 2 sarlote..o idee mai aplatizate si cu santuri :)
Siiiiiiiiiiiiiiii acum...Mult Laudata :)
*Puteti opta pentru varianta fara dureri de cap si asa multa migala si pune-ti toata compozitia intr-o tava cu fundul detasabil.
Pentru varianta asta, e nevoie in plus de o punga de piscoturi ce vor constitui baza- blatul sarlotei , 2/3 cana lapte( se vor inmuia piscoturile in el) , o cutie mica de frisca si zahar pentru ea. Ornati cu frisca in loc de ciocolata si nu mai aveti palpitatii :)
Repostare- 10-07-09
Dupa ce am primit mesajul de la Oliviutza,
m-am tot gandit ce sa ii propun fetei ca si mancare de dieta si sa se mai si incadreze in 300 de calorii( asa am vazut eu prima data)
Pentru ca e vorba de o dieta, pentru ca lumea cand aude dieta taie de pe lista dulciurile si paine , pentru ca ea nu a spus ca ar vrea sa renunte la dulciuri, pentru ca singurul criteriu de stabilirea daca un lucru este inclus sau nu in dieta e doar numarul de calorii,pentru un pic de "relaxare gustativa" in stresul dietei si pentru inca vreo 7 motive, m-am gandit sa ii propun aceasta reteta.
Conform tabelului propus de oliviutza, din punct de vedere al caloriilor sarlota s-ar prezenta cam asa:
6 oua - fiecare ou cantareste 60g- 143cal/100g- deci aproximativ 515 calorii ouale
3/4 cana zahar este 187g zahar plus cele 2 linguri(adica 4 lingurite, fiecare lingurita 9 grame- 2 linguri zahar 72 g), zahar total:259g zahar, 100g zahar au 387calorii, deci zaharul nostru va avea:1004 calorii
3 lamai- fiecare lamaie 29 de calorii, deci 87 calorii lamaile
14 g gelatina- pe gelatina folosita scrie ca 100g gelatina au:391 cal., 96 proteine, 0 carbohidrati, 0 grasimi, 0 colesterol,9.4 mg sodiu, deci gelatina noastra va avea 55 calorii.
La ciocolata ma ales-o din tabelul ala pe cea mai bogat in calorii In total ar fi 2166 calorii impartit la 15 prajituri, ar iesi cam 144calorii de prajitura. poti manca doua ca si gustare de 300 de calorii, sau poate dupa o masa mai saraca in calorii, oricum daca te iei doar dupa calorii poti tine dieta si manca o data la nx timp ceva dulce si gustos.
Abonați-vă la:
Comentarii (Atom)
Olivia
http://organicinromania.blogspot.com/2009/07/concurs-retete-de-300-calorii.html