Se afișează postările cu eticheta batoane de cereale. Afișați toate postările
Se afișează postările cu eticheta batoane de cereale. Afișați toate postările
vineri, aprilie 12
Batoane raw cu fructe uscate si alune
M-am gandit sa va tentez in acesta zi de vineri cu ceva dulce , asa ca sa va fie dulce intreg weekendul. Este un dulce simplu de facut, , un desert vegan, facut fara foc si fara munca multa . Si in plus si rezista mult, caci se consuma in cantitati mici.
Ingrediente:
3 cani fulgi de ovaz
1/2 cana fulgi de cocos
1/2 cana seminte de susan
2 cani alune
2 cani fructe uscate
*folositi un amestec de seminte si nuci , alune si de fructe uscate dupa preferinte, cu cat e mai mare varietatea cu atat e mai gustos desertul . Eu am folosit nuci, seminte de floarea soarelui,seminte de dovlec, migdale si alune de padure, stafide, curmale, smochine,afine si portocale chinezesti zaharisite
150g unt
1/2 cana miere
1/2 cana silan
*puteti folosi sirop de artar sau de agave in loc
1/2 lingurita rasa sare
2 linguri scortisoara
Se topeste untul impreuna cu mierea, silanul , sarea si scortisoara . Se pun intr-un castron nucile, fructele uscate si ovazul. Se toarna sosul obtinut peste ele si se amesteca pana se omogenizeaza si obtinem o compozitie ce poate fi usor de modelat, nu foarte moale dar nici exagerat de tare. Compozitia obtinuta o punem intr-o tava in care am pus inainte foaie de copt si o intindem . Asezam deasupa inca o foaie de copt si cu fundul unei cani/ sticle apasam tare compozitia .
Punem tava in frigider si lasam sa se raceasca. Taiem bucatele si servim batoanele de cereale reci.
* Eu am folosit fulgi de ovaz mediu presati: sunt cei subtiri , dar nu facuti pudra ptr budinca .Puteti coace atat fulgii de ovaz cat si nucile/semintele inainte de pregatirea desertului- 10-15 minute in cuptor . Si logic, in functie de nucile folosite, , tipul de fulgi de ovaz ,exista posibilitatea ca aluatul sa iasa prea moale si atunci mai adaugati putin ovaz sau cocos , sau prea aspru si atunci mai puteti adauga putin sirop de agave/artar sau miere.
Spor la treaba !
luni, noiembrie 23
Batoane de cereale cu afine
Sunt tare bune :)Si cu asta cred ca am spus tot :)
Ingrediente:100g halva (de susan am folosit eu)
3 linguri miere
1 lingura zahar brun(am pus alb)
50g unt
3 cani jumate fulgi de orez expandat
40g seminte de floare soarelui
aproximativ 80g afine uscate(degustatorii au tot sterpelit)
seminte de susan pentru aspect
Halvaua,mierea, zaharulsi untul se pun la fiert amestecandu-se in continuu pana devine o pasta.
Fulgii de orez expandat si semintele de floarea soarelui se pun intr-un castron si se amesteca( se pot pune si afinele, eu, cu hunii care imi dadeau tarcoale, am uitat pur si simplu de ele,le-am pus mai tarziu cand le-am vazut pe masa)
Se toarna pasta de halva , se adauga si afinele si se amesteca. 
Se pune "aluatul" rezultat intr-o tava , se presara seminte de susan pe deasupra si se taie in forma dorita. Se pune tava in frigider cel putin o ora inainte de servire.Poftiti la un baton de sanatate:
* In loc de afine si seminte , se pot pune fulgi de ovaz, susan ,nuci, alune, fistic,alte fructe uscate, etc.Ideal este sa nu fie mai mult de 4 cani de "ingrediente", ca pasta de halva sa le poata" lipi" intre ele. Pe deasupra se pot glazura cu ciocolata pentru iubitori.Alte retete cu halva:
Parfe de halva cu sos de vin
Tort cu mousse halva- ciocolata
Prajitura cu nutella si halva
Cornuri cu halva sau gem
Abonați-vă la:
Postări (Atom)
