Se afișează postările cu eticheta chesse cake fara coacere. Afișați toate postările
Se afișează postările cu eticheta chesse cake fara coacere. Afișați toate postările
miercuri, aprilie 8
Prajitura cu mascarpone
Prajitura asta...e una magica..unul dintre secretele unei casnicii reusite :) Glumeam :)Este preferata sotului meu, un astronaut pana in maduva oaselor ( a se citi aerian), care de fiecare data cand o gusta, e in culmea fericirii si uimit de gust o lauda, de parca e "prima oara, intaiasi data " in viata lui cand mananca asa ceva.
Ca se evapora in 2 zile o tava, nu va mai spun,dar oricum daca ar fi dupa el...sub genericul " decat sa ii duc grija , mai bine ii duc dorul" ar termina-o pe loc. :) Noroc cu stomacul , se umfla el...in pene, dar pana la urma se opune.
Ingrediente:
1 pachet de biscuti mari petite
250 ml frisca lichida
500g crema de branza ( mascarpone)
2 pliculete zahar vanilat
6 linguri zahar
1 lingurita rasa coaja de lamaie
7g gelatina
100 ml apa fierbinte ( pentru gelatina)
70-100g margarina ( unt)
Se zobesc biscuitii ( preferabil pe un tocator cu o lingura, nu trebuie sa fie nici prea fini dar nici prea mari). Daca va doaare o lene...ca pe mine, 1/3 din pachet il dati prin masina de tocat carne si restul zobiti cu lingura. Se topeste margarina ( untul), cum se topeste un pic se toarna peste biscuitii zobiti, se amesteca. Ideea e ca trebuie sa se umezeasca un pic, sa capete o nuanta o idee mai inchisa.
Intr-un bol maaaare se toarna de-a valma frisca lichida, crema de branza, zaharul vanilinat, zaharul, coaja de lamaie .Se pune mixerul la munca si se bate pana devine o spuma.
Separat se dizolva gelatina in apa fierbinte si se toarna peste spuma de branza.
Jumatate din cantitatea de biscuiti se aseaza pe fundul tavii, se toarna compozitia de branza si se presara deasupra cealalta jumatate din cantitatea de biscuiti.
Se lasa la frigider peste noapte si...daca stiti ca aveti soti pofticiosi..noaptea paziti frigiderul, sau macar puneti ceasul sa sune la 5 dimineata...cu putin noroc poate mai prindeti un coltisor :)
Abonați-vă la:
Postări (Atom)
