Se afișează postările cu eticheta ardei gras. Afișați toate postările
Se afișează postările cu eticheta ardei gras. Afișați toate postările
luni, ianuarie 4
Supa crema de gulii si ardei
Citand degustatorul sef:" o supa cu o culoare interesanta si un gust interesant"
Ingrediente:2 gulii mari( aproximativ 400 de grame curatate)
1 ardei rosu
1 morcov
1 ceapa mijlocie
500ml lapte (preferabil de soya)
750ml apa
sare,piper,nucsoara si un praf de chilli
3 linguri de ulei
1 lingura de faina
Se pune la calit ceapa taiata destul de mare. Se adauga guliile taiate cubulete, morcovul taiat rondele si ardeiul buatele destul de mari si se lasa 5 minute sa se patrunda.
Se adauga faina si se stinge totul cu lapte. Se adauga apa si condimentele dupa gust si se lasa sa fiarba 45-50 de minute pana cand morcovul este moale.
Se strecoara ,legumele ramasa se fac pasta in blender amestecandu-se apoi cu lichidul.Se orneaza cu verdeata verde si smantana si se serveste cu placere :)
Valoare calorica57.14 calorii la 100ml supa
marți, mai 19
Dovlecei cu masline
O mancare usoara ca pentru vara, cu conditia sa fie facuta pe racoare. Folosirea cuptorului in mijlocul zilei...e crima cu premeditare. :)Ingrediente:
4-6 dovlecei
2 rosii mari
2 catei mari de usturoi
1 ceapa
1 ardei rosu
100g ciuperci conserva
100g masline
smantana
marar pentru aspect
pasta(suc) de rosii
sare, piper, boia de ardei,cimbru dupa gust
*reteta gasita pe net acum cativa ani
Dovleceii taiati felii potrivit de groase se dau prin faina si se prajesc in ulei. Se lasa sa se scurga pe hartie absorbanta.Ceapa , ardeii se taie marunt, rosiile felii subtiri.
Se unge tava, se aseaza ardeiul gras, ceapa , ciupercile(taiate feliute) maslinele( eu le-am taiat felii) si deasupra la loc de cinste feliile de dovlecel.
Pasta de rosii se diluaza cu apa , se amesteca cu condimentele si se toarna in tava.
Se pune tava in cuptor pentru 25-30 de minute( 180 grade).
Se aseaza pe o farfurie adaugandu-se smantana din belsug si marar verde pentru aspect.
Abonați-vă la:
Postări (Atom)
