Se afișează postările cu eticheta grepfruit. Afișați toate postările
Se afișează postările cu eticheta grepfruit. Afișați toate postările
vineri, iunie 19
Cocktail de citrice
Acest "genial" cocktail trebuia sa fie unul ca la carte, ca doar nu paraseam "muza" tocmai cand aveam cea mai mare nevoie de ea, dar o citire in viteza a ingredientelor, citit una inteles alta...uitatul listei de cumparaturi acasa si cumpararea ingredinetelor din memorie, au fost suficiente motive ca din celebrul cockail de pub sa devina un la fel de celebrul cocktail , dar de casa, ca aici a fost inventat de mine :)Oricum mi-am dat seama ca l-am inventat dupa ce se bause, cand mi-a cerut o prietene reteta si am zis sa i-o copiez , ca sa nu omit ceva..si atunci s-a aprins beculetul :) Bine ca nu a murit nimeni otravit, ba chiar le-a placut..daca au cerut si reteta ..:)
Ingrediente:
sucul a 4 portocale
sucul a6 grapefruit rosu
* idee e ca sucul de grapefruit sa fie de doua ori mai mult decat cel de portocale, daca sunt mai zemoase poate intra mai putine .
sirop de zahar*
sucul a 2 lamai
sucul a 2 lamai verzi(lime)
gheata cuburi si felii de fructe pentru ornat
Siropul de zahar se face din 4 linguri de zahar pudra si 4 linguri de apa.Se fierbe apa pana se dizolva zaharul . Dupa ce s-a dizolvat se mai lasa sa fiarba 1-2 minute fara a amesteca in el. Poate fi pus intr-o sticla si pastrat in frigider aproximatv 2 luni.
Se pun sucul de portocale si sirop de zahar intr-un vas, se amesteca si se gusta. Se adauga sucul de grapefruit, lamaie si lime si se amesteca tot. Se adauga gheata si feliile de fructe (portocale, lamaie, lime) si se serveste.
marți, iunie 9
Grapefruit Mint Cooler
Nu stiu altii cum sunt...dar eu mor de cald .A venit vara cu calduri si umiditate mare, ne pitim pe la umbra sau racoare de aer conditionat, sa ne mai tragem sufletul, ca-i mare caldura,moncher! :)Si pentru a fi in ton cu vremea, va propun Grapefruit Mint Cooler, un dulce delicios, racoros si cu vino-ncoace, vazut prima data, intaiasi oara in carticica mea cu cocktailuri fara alcool.
Ingredinte:
125g zahar
125ml apa
o mana plina menta
sucul de la 2 lamai
sucul de la 3 grapefruit
gheata sparta
250 ml apa gazoasa( sifon)
frunze de menta pentru decorare
Se pune zaharul in apa si se fierbe pana zaharul se dizolva. Se adauga mana de frunze de menta,zdrobite inainte( sa iasa mai bine esenta din ele) se acopera si se lasa 12 ore.
Dupa 12 ore se strecoara, se pune intr-un vas gen sticla mare ,se adauga sucul de grapefruit si de lamaie si se amesteca bine. Punem si gheata zobita ( ori la blender, ori puse cuburile de gheata intr-o punga si apoi aceasta intr-un servet de bucatarie si cu latul unui ciocan maruntita) si ornam cu frunze de menta.
Se toarna in pahare in care inainte s-a pus pana la jumatate gheata zobita ( 6 portii ies) nu se umple pana sus paharul in asa fel incat sa putem adauga sifonul( eu nu am pus).
Este de-a dreptul racoritor , delicios si ai bea fara oprire, cu asa bautura, nu-i nici un bai daca vara ramane pe veci :)
Abonați-vă la:
Postări (Atom)
