Se afișează postările cu eticheta cocktail nealcoolic. Afișați toate postările
Se afișează postările cu eticheta cocktail nealcoolic. Afișați toate postările
luni, mai 23
Cocktail Romanov Fizz
Un cocktail de sezon, plin de vitamine si savoare,la fel de inofensiv ca si cel de ieri . Cu asa cocktailuri sa o tot tinem intr-o bauta :)
Ingrediente:
(2 portii)
10-12 capsuni
150 ml suc de portocale
2-4 cuburi de gheata
150 ml apa gazoasa
(2 portii)
10-12 capsuni
150 ml suc de portocale
2-4 cuburi de gheata
150 ml apa gazoasa
Capsunile si sucul de portocale se fac pasta cu ajutorul unui blender sau robot de bucatarie. Intr-un pahar , ca sa dea super bine preferabil ar fi sa fie de vin, se pun 1-2 cuburi de gheata. Se toarna "pasta" de capsuni si portocale in pahare peste gheata si se completeaza cu apa gazoasa. Se serveste imediat.
O zi superba si o saptamana de milioane !
duminică, mai 22
Cocktail cu morcovi si portocale
Un cocktail fara alcool ce asteapta sa fie incercat :) Desi numele de cocktail nu se potriveste asa bine cu dis-de-dimineata, acest cocktail parca a fost facut pentru dimineata: vitamine, culoare, aroma. Ce poate fi mai potrivit pentru o dimineata de milioane?
Ingrediente:
250ml suc de morcovi
150 ml smantana pentru frisca
2 oua
300 ml suc de portocale
multe cuburi de gheata
250ml suc de morcovi
150 ml smantana pentru frisca
2 oua
300 ml suc de portocale
multe cuburi de gheata
Se "storc" morcovii si portocalele, Sucul obtinut , impreuna cu ouale crude, fara coaja :) si smantana pentru frisca se pun intr-un shaker si se amesteca bine.
Se pun 5-7 cuburi de gheata in pahar (3-4 pahare depinde de marimea lor) si se toarna amestecul din shaker. Se orneaza cu felii de portocala(eu am taiat mici triunghiuri si le-am pus in pahar , se vad in poza vreo 2 care inca rezistau la suprafata) si se serveste imediat.
vineri, iunie 19
Cocktail de citrice
Acest "genial" cocktail trebuia sa fie unul ca la carte, ca doar nu paraseam "muza" tocmai cand aveam cea mai mare nevoie de ea, dar o citire in viteza a ingredientelor, citit una inteles alta...uitatul listei de cumparaturi acasa si cumpararea ingredinetelor din memorie, au fost suficiente motive ca din celebrul cockail de pub sa devina un la fel de celebrul cocktail , dar de casa, ca aici a fost inventat de mine :)Oricum mi-am dat seama ca l-am inventat dupa ce se bause, cand mi-a cerut o prietene reteta si am zis sa i-o copiez , ca sa nu omit ceva..si atunci s-a aprins beculetul :) Bine ca nu a murit nimeni otravit, ba chiar le-a placut..daca au cerut si reteta ..:)
Ingrediente:
sucul a 4 portocale
sucul a6 grapefruit rosu
* idee e ca sucul de grapefruit sa fie de doua ori mai mult decat cel de portocale, daca sunt mai zemoase poate intra mai putine .
sirop de zahar*
sucul a 2 lamai
sucul a 2 lamai verzi(lime)
gheata cuburi si felii de fructe pentru ornat
Siropul de zahar se face din 4 linguri de zahar pudra si 4 linguri de apa.Se fierbe apa pana se dizolva zaharul . Dupa ce s-a dizolvat se mai lasa sa fiarba 1-2 minute fara a amesteca in el. Poate fi pus intr-o sticla si pastrat in frigider aproximatv 2 luni.
Se pun sucul de portocale si sirop de zahar intr-un vas, se amesteca si se gusta. Se adauga sucul de grapefruit, lamaie si lime si se amesteca tot. Se adauga gheata si feliile de fructe (portocale, lamaie, lime) si se serveste.
luni, iunie 15
River Cruise
Un cocktail fara alcool, ca asa e carticica, tine dieta :) tare aromat si tare gustos, tocmai bun pentru o sueta mica sub o umbrela.Ingrediente:
(4-6 portii)
500g pepene galben
coaja si sucul de la 2 lamai
2 linguri de zahar
600 ml apa gazoasa(soda)
Se curata pepenele de samburi si coaja, se poate face piure in blender sau se scoate doar sucul( eu am ales a doua varianta). Se pune piureul sau sucul intr-un vas mare. Coaja si sucul de la lamai se pun la fiert impreuna cu lingurile de zahar. Se fierb pana se dizolva zaharul. Se toarna peste pepenele galben si se amesteca bine.Se pune la racit in frigider si chiar inainte de servire se adauga apa gazoasa ( mie mi-a placut mai mult simplu decat cu apa gazoasa).
Se serveste intr-un pahar cu multa gheata, impreuna cu prietenii :)
Alte retete cu pepene galben pe care le gasesti pe acest blog :
Inghetata de pepene galben si caramel
Salata de pepene galben si rubarba
Salata de pepene cu morcov
marți, iunie 9
Grapefruit Mint Cooler
Nu stiu altii cum sunt...dar eu mor de cald .A venit vara cu calduri si umiditate mare, ne pitim pe la umbra sau racoare de aer conditionat, sa ne mai tragem sufletul, ca-i mare caldura,moncher! :)Si pentru a fi in ton cu vremea, va propun Grapefruit Mint Cooler, un dulce delicios, racoros si cu vino-ncoace, vazut prima data, intaiasi oara in carticica mea cu cocktailuri fara alcool.
Ingredinte:
125g zahar
125ml apa
o mana plina menta
sucul de la 2 lamai
sucul de la 3 grapefruit
gheata sparta
250 ml apa gazoasa( sifon)
frunze de menta pentru decorare
Se pune zaharul in apa si se fierbe pana zaharul se dizolva. Se adauga mana de frunze de menta,zdrobite inainte( sa iasa mai bine esenta din ele) se acopera si se lasa 12 ore.
Dupa 12 ore se strecoara, se pune intr-un vas gen sticla mare ,se adauga sucul de grapefruit si de lamaie si se amesteca bine. Punem si gheata zobita ( ori la blender, ori puse cuburile de gheata intr-o punga si apoi aceasta intr-un servet de bucatarie si cu latul unui ciocan maruntita) si ornam cu frunze de menta.
Se toarna in pahare in care inainte s-a pus pana la jumatate gheata zobita ( 6 portii ies) nu se umple pana sus paharul in asa fel incat sa putem adauga sifonul( eu nu am pus).
Este de-a dreptul racoritor , delicios si ai bea fara oprire, cu asa bautura, nu-i nici un bai daca vara ramane pe veci :)
Abonați-vă la:
Postări (Atom)
