Se afișează postările cu eticheta tabasco. Afișați toate postările
Se afișează postările cu eticheta tabasco. Afișați toate postările
miercuri, februarie 10
Supa crema de castane (picanta)
Ingrediente:
190 g castane
50g unt
o ceapa mijlocie
1 lingura faina
400 ml apa
300 ml lapte
250 ml smantana pentru frisca
sos Tabasco
sare,piper,chilli
1 galbenus de ou
Se coc castanele in tigaie( se cresteaza coaja, se pun intr-o tigaie de teflon, se acopera cu un capac si se lasa la foc mijlociu spre mare sa se coaca miscandu-le din cand in cand- sunt gata cand taietura de pe coaja castanei se deschide)
Se scot se pun intr-un servet de bucatarie , se invelesc bine si se lasa sa se raceasca incet. se curata de coaja.Se pot folosi si castane coapte, curatate ,ambalate in pungi vidate.
Se pune ceapa la calit in unt. 
Adaugam castanele ,le lasam sa prinda putin gust de prajit in unt, adaugam faina si stingem cu apa . 
Se face totul pasta cu ajutorul blenderului si daca vreti sa fie fina supa treceti pasta printr-o sita. Se adauga laptele si jumate din frisca lichida, sosul Tabasco si se condimenteaza dupa gust(sare ,piper, chilli).
Inainte de servire se incalzeste supa daca e necesar si se adauga restul de frisca lichida ce a fost amesteca bine cu galbenusul.Se poate orna cu stafide si gata, supa-i gata :)
luni, decembrie 28
Salata de avocado
Acrisor-dulceaga cu un usor iz "de foc", tocmai buna de intins pe feliile de paine prospat prajite.
Ingrediente:2 fructe de avocado coapte si moi
1 ceapa mica
sucul de la 1/2 lamaie
1 rosie
1/2 ardei rosu
4-5 de masline negre
sare ,piper dupa gust
sos Tabasco tot dupa gust
Rosie de opareste cateva secunde , sa se curete mai usor coaja. Cei nerabdatori si uituci ca mine...o pot curata fara probleme cu cutitul :) Se adauga in blender pulpa rosiei, ceapa taiata bucatele ,sucul de lamaie,sarea,piperul, sosul Tabasco.Daca observati cu uimire ca "nem ceapa uscata" cele cateva fire de ceapa verde va vor salva ).
Cand totul e o pasta lichida se adauga avocado-ul curatat si taiat bucati. Se mai pune blenderul la munca 1-2 minute pana totul e pasta.
Pastei rezultate i se adauga ardeiul rosu taiat marunt si maslinele taiate felii...si gata salata. Poftiti la masa :)
Alte retete cu avocado :
Paste cu avocado
Galuste cu avocado si fetta
Tort de ciocolata cu fructe de padure - raw
Salata de avocado cu grepfruit si salmon
Cream cheese cu salmon si avocado
Salata cu fructe si dressing cu mac
Abonați-vă la:
Postări (Atom)
