Se afișează postările cu eticheta reteta prajitura simpla. Afișați toate postările
Se afișează postările cu eticheta reteta prajitura simpla. Afișați toate postările
vineri, septembrie 18
Prajitura de lamaie cu sirop
Am descoperit-o de curand , dar m-a vrajit bine :) Simpla , delicata si totusi imbatatoare de simturi.Ingrediente:
225 g unt
3 oua
225 g faina
1 lingurita praf de copt
coaja rasa de la 2 lamai
200g zahar alb
70g zahar brun
150 ml lapte
pentru sirop
100 g zahar
sucul de la 2 lamai
Untul impreuna cu zaharul alb si brun se bate pana devine spuma.Se adauga ouale , unul cate unul, dupa fiecare se omogenizeaza spuma.
Se toarna laptele cate putin si se amesteca. Se adauga faina care a fost amestecata cu praful de copt inainte, adaugam treptata si omogenizam. Adaugam si coaja de lamaie si mai amestecam un pic.
Aluatul se pune in tava unsa cu unt si se pune la copt 30 de minute in cuptorul preincalzit la 180 de grade.Se face testul scobitorii si se scoate pe un gratar la racit( este aurie deasupra). Fierbinte cum e se inteapa cu un bat pentru frigarui sau cu o furculita cu 2 dinti, gaurele sa fie la distanta de aproximativ 2cm.
Sucul de lamaie se amesteca cu zaharul (ingredinetele siropului) la rece, nu se incalzeste si se toarna cu lingura peste prajitura. Se lasa sa se raceasca.
Cand s-a racit se poate taia folosind forme geometrice si se orneaza( merge de minune cu capsuni sau afine),daca lipsesc sunt bune si niste nuci :)
joi, februarie 26
Prajitura cu mere si pere
Este o prajitura foarte usor de facut , fara bataie de cap, nu trebuie sa fi vreun expert cofetar.
Trebuie sa recunosc cu mana pe inima...ca o fac atunci cand sufar de maaaare lene.Merge facuta cu orice fel de fructe, chiar si combinatii, cu cat sunt mai multe cu atat capata diferite arome..mmmm si ce buna iese. :)
Tip-uri
1. Se poate folosi si iaurt cu arome sau cu fructe, preferabil aceeasi aroma cu fructele puse
2. Cutia iaurtului dupa ce se goleste de continut este folosita ca masura pentru restul ingredientelor
1. Se poate folosi si iaurt cu arome sau cu fructe, preferabil aceeasi aroma cu fructele puse
2. Cutia iaurtului dupa ce se goleste de continut este folosita ca masura pentru restul ingredientelor
Ingrediente pentru cea postata:
3 pere
2 mere mici
2 oua
1 cutie iaurt simplu( 200ml)
1 cutie iaurt simplu( 200ml)
2/3 cutie (iaurt) zahar
1/2 cutie( iaurt )ulei
2 cutii faina
1 pliculet praf de copt
1 pliculet zahar vanilinat
1 lingurita rasa de coasa de lamaie
Se curata perele si merele de coaja , daca e groasa, si de samburi.
Se taie felii in lungime.
Se unge o tava cu margarina( unt) si se tapeteaza cu faina.
Se pun intr-un castron toate ingredientele si se amesteca folosindu-se mixerul pana se omogenizeaza.
Se toarna in tava, se uniformizeaza .Se pun feliile de fructe( se pot da prin gris inainte, ca sa ramana la suprafata prajiturii, eu nu le dau ca imi plac sa cada)
Se pune in cuptor la 180 de grade 30-35 de minute
Se poate presara zahar praf deasupra. Se poate servi si cu frisca ,daca rezista sa se raceasca( a mea nu a mai apucat ). 
Abonați-vă la:
Postări (Atom)
