Se afișează postările cu eticheta reteta cu salata verde. Afișați toate postările
Se afișează postările cu eticheta reteta cu salata verde. Afișați toate postările
luni, iunie 29
Budinca de spanac si salata verde
A venit vara! Daca nu stiati, las ca spun eu :) Baiul nu e ca a venit, ci cu cine a venit: cu o maare lene si un si mai mare chef de a manca lucruri cat mai reci. Astea fiind date ,va propun pentru azi budinca verde , de spanac si salata verde.Ingrediente:
250g frunze de spanac
6 frunze mari salata verde( eu am pus cam un sfert de salata-laptuci)
10 fire patrunjel ( nu le-am numarat, au fost sigur mai multe , am pus din suflet , macar sa slabesc eu din asta)
2 oua
2 linguri de faina
250g crema de branza(mascarpone)
2 linguri foarte pline branza cotegi
2 catei de usturoi
sare, piper dupa gust
1 lingurita rasa nucsoara
tava 26 cm diametru
cuptor preincalzit la 200 grade Celsius
Spanacul, salata si patrunjelel se pun in apa clocotita si se lasa cam 5 minute sa fiarba. Se scurg ,se lasa un pic sa se raceasca si se taie fasii subtiri.
Separat se amesteca branzele, faina , condimentele, ouale, faina. Se adauga spanacul, salata, patrunjelul taiate si usturoiul taiat foarte marunt.Se amesteca si se pune toata compozitia in tava unsa cu unt si tapetata cu faina sau tava in care s-a pus foaie de copt.Se niveleaza si se pune in cuptor pentru 40 de minute sau pana e gata.
Se poate manca rece sau calda, simpla sau cu smantana, dar neaparat impreuna cu cei dragi :)Este o mancare usoara ideala pentru zilele calduroase.
Abonați-vă la:
Postări (Atom)
