Se afișează postările cu eticheta reteta cu levantica. Afișați toate postările
Se afișează postările cu eticheta reteta cu levantica. Afișați toate postările
vineri, ianuarie 27
Desert cu portocale , lavanda, un pic de branza si o mana de menta
Fac ce fac si tot in ceasul al 12-lea ajung cu reteta pentru Dulcea Romanie. Dar trag aer in piept ,tastez repede ca sa nu bata orologiu ora 12, sa ma transform in dovleac si reteta sa nu cunoasca celebritatea :)Cand am vazut ca Mitinita va gazdui in luna asta provocarea si mai ales ca e atat de harnicuta si pusa pe fapte mari din prima zi a anului, primele ore ale zilei , am zis ca trebuie sa ma mobilize si repede repede sa apar cu reteta in varful batului. Desertul l-am facut , batul l-am gasit...dar drumul spre celebritatea..a fost plin de obstacole. Le-am sarit, le-am ocolit , cu unele am stat la povesti , greu, tare greu ,dar pana la urma tot am ajuns.
Asa ca indreptati reflectoarele in coltul asta ca din culise va iesi minunatie de desert cu portocale si lavanda. Nu stiu daca e el detoxofiant cum se cerea, dar pot sa va spun sigur ca e un desert cu mot, aromat si racoritor :)
Ingrediente :
2 portocale
150ml apa
1 lingura cu varf miere
1/2 lingurita flori de lavanda
200 ml smantana pentru frisca
200g branza crema (cream cheese)
4 linguri zahar
10g frunze de menta
2 portocale
150ml apa
1 lingura cu varf miere
1/2 lingurita flori de lavanda
200 ml smantana pentru frisca
200g branza crema (cream cheese)
4 linguri zahar
10g frunze de menta
Portocalele curatate de coaja si taiate felii subtirele se pun la fiert impreuna cu apa , mierea si lavanda intr-o cratita/tigaie cu fundul lat .
*Cantitatea de apa e masurata dupa cratita mea, am pus feliile de portocala una langa alta, usor suprapuse si am turnat apa cat sa fie toate in apa, dar nu sa le acopere.
De cand apa a atins punctul de fierbere le-am mai lasat 2-3 minute , felii sunt putin moi dar isi pastreaza forma .
* Sosul ramas l-am turnat peste desertul pus in cupa.
Scoase pe o farfurie am lasat feliile de portocala sa se raceasca.
Separat am pus impreuna intr-un castron smantana pentru frisca , branza si zaharul si le-am batut pana au spus tot :) Actiunea s-a bazat pe ajutorul mixerului si s-a incheiat cand totul a devenit o crema aerata dulceaga (daca o vreti mai dulce adaugati mai mult zahar). Am taiat marunt marunt marunt frunzele de menta si le-am adaugat in crema . Am amestecat cu lingura pentru omogenizare.
De aici treaba e si mai simpla, doar alternam cele doua parti si "construim" desertul intr-o cupa: crema -portocale-crema-portocale , putin sos, cateva frunze de menta si gata de poza :)
Un weekend de milioane si numai bine!
Alte retete cu lavanda :
vineri, octombrie 15
Fursecuri cu lavanda
Daca tot ce iti doresti intr-o zi imbufnata de toamna e caldura casei bunicii ale caror rufe miroseau a aer curat si a lavanda ( parca fac reclama la detergent :)tot ce trebuie sa faci e sa scoti putin unt din frigider si sa-l topesti, restul ingredientelor se alatura fara probleme. Si ca prin minune in 20 de minute toata casa va mirosi a caldura, lavanda si vei putea sta linistita la ferestra cu un biscuite in mana sa ii faci in ciuda ploii de afara :)
Ingrediente:
1 ou
250g faina
125g zahar
10g lavanda
45g unt topit
3g drojdie uscata
2-3 linguri apa
zahar pentru aspect
250g faina
125g zahar
10g lavanda
45g unt topit
3g drojdie uscata
2-3 linguri apa
zahar pentru aspect
Amestecam faina cu drojdia. Adaugam untul, lavanda,zaharul,oul, apa si framantam pana obtinem un aluat uniform.
Impartim bila de aluat in 4 bile , din fiecare bila modelam un cilindru din care taiem felii .
Le lasam in forma lor sau le modelam, daca ne chinuie rau talentul ( a se vedea cazul de fata).Se presara zahar peste ele si se pun la copt in cuptorul preincalzit la 180 de grade 15-20 de minute.
Alte retete cu lavanda :
Desert cu portocale, lavanda, un pic de branza si o mana de menta
Mere coapte cu vanilie si lavanda
Abonați-vă la:
Postări (Atom)
