Se afișează postările cu eticheta gogosi cu umplutura de naut. Afișați toate postările
Se afișează postările cu eticheta gogosi cu umplutura de naut. Afișați toate postările
vineri, august 26
Langosi cu umplutura de naut
Cine a zis ca gogosile sarate nu sunt la fel de bune ca si cele dulci? Si daca sunt sarate , poate daca adaugam putine legume,nici nu se vede.Cum sunt gogosile cu umplutura de legume? Sigur mai bune decat gogosile sarate :) Si daca umplutura e si pasta de naut...atunci chiar merita incercate :)
Ingrediente
pentru aluat:
500g faina
17 g drojdie uscata
300 apa calda
1 lingura de zahar
putin sare
pentru umplutura
1 ceapa mare
250g naut/humus
sare, piper
un pic de camon
1/2 lingurita paprika iute sau dulce
putin chilly
1 ou
Drojdia impreuna cu zaharul se amesteca cu 150 ml apa calda . Adaugam faina si sarea si framanatam aluatul.
Ceapa taiata marunt se caleste in ulei pana devine stravezie. Adaugam boabele de naut fierte inainte si mai lasam 2 minute.
Adaugam condimentele si cu ajutorul blendereului facem pasta.Condimentam.
Aluatul il impartim in 16-18 bilute. Intindem fiecare biluta de aluat in forma de cerc si punem umplutura. Inchidem bine si prajim gogosile in ulei incins.
Se scot pe servetel de hartie pentru a absoarbe surplusul de ulei .Se servesc calde, cu iaurt, chefir sau lapte.
Abonați-vă la:
Postări (Atom)
