marți, noiembrie 15
Cornulete cu prune uscate si migdale
Greu, tare greu, reusesc sa mai postez ceva .Asta nu inseamna ca in spatele ecranului focul s-a stins sau ca mai am loc pe memorie aparatului, ci doar ca ziua se ambitioneaza sa ramana tot de 24 de ore . Dar sa stiti ca in vis "postez" retete :) si ma intorc cu drag in bucataria mea virtuala. Azi am sa va tentez cu niste rogalah(cornulete) mai atipice , nu-s cu ciocolata, ci cu prune uscate si migdale.
Ingrediente:
aluat de foitaj
220g prune uscate
4 linguri gem de prune
1/2 lingurita rom/brandy
40g zahar brun
1 lingurita scortisoara
1/2 cana apa
pentru aspect
1 ou
50g migdale
zahar brun
scortisoara
aluat de foitaj
220g prune uscate
4 linguri gem de prune
1/2 lingurita rom/brandy
40g zahar brun
1 lingurita scortisoara
1/2 cana apa
pentru aspect
1 ou
50g migdale
zahar brun
scortisoara
Intr-o cratita mica punem la fiert prunele uscate impreuna cu zaharul,apa, scortisoara. Fierbem la foc mic pana cand prunele devin foarte moi si lichidul se evapora.Cu ajutorul unui blender facem pasta . Lasam sa se raceasca si adaugam romul si gemul de prune.
Taiem din aluatul de foitaj cercuri si fiecare cerc il taiem apoi in 8 triunghiuri sau pur si simplu taiem tringhiuri lungi(subtiri , cu varf subtire ).
Ungem tot triunghiul cu pasta de prune si rulam de la baza sper varf. Fiecare cornulet il ungem cu ou si il tavalim prin amestecul de migdale maruntite cu zahar si scortisoara.
Coacem 20-30 de minute sau pana sunt gata, in cuptorul preincalzit la 180 de grade.
Alte retete cu prune uscate:
Desert cu prune uscate si spuma mocca
Panacotta cu prune umplute si vin
Prajitura din albusuri cu migdale si spuma de prune
Fructe umplute in sos smantana- Roquefort
Rulouri de pui cu prune uscate
Supa de varza rosie si prune uscate
Abonați-vă la:
Postare comentarii (Atom)
14 comentarii:
Delicioase !!
Ce bine arata!Pupici!
Multumesc Antonia :)
Pupici Flory :)Multumesc pentru vizita .
yuumy!
delicioase....
Postezi rar,da'bun!
drept sa-ti spun e prima data cand aud...imi plac prunele uscate...cred ca- s minunate cornuletele !
Pare o reteta simpla , o sa incerc.
Sarah, pupici :)
Alinutzika, multumesc mult :)
Masaj erotic, sper sa iti placa :)
Pansy, ca intotdeauna, esti o dulce :)
Coco, prunele uscate fierte si facute pasta seamana mai mult cu un gem aromat de prune . Combinatia cu migdale si aluatul de foiaj le face putin crocante si tare gustoase.Multumesc pentru vizita :)
Trimiteți un comentariu