Se afișează postările cu eticheta prajiturele cu nuci. Afișați toate postările
Se afișează postările cu eticheta prajiturele cu nuci. Afișați toate postările
miercuri, decembrie 29
Scoarta de copac
Zilele astea nu am postat , lucru tare greu de observat :)Am tot bibilit o surpriza si ca un facut ,cu ajutorul strumfului m-am inecat ca tiganul la mal :) Sper sa ies la liman azi si maine sa vin cu nota finala a simfoniei " In dar de Craciun". dar pana atunci sa trecem la lucruri mai pamantesti ..cum ar fi ceva ce sta bine infipt in pamant un copac mare si gros , batran de 100 de ani a carui coaja va propun sa o mancam azi :)
Nu , nu m-au promovat la sectia rumegatoare saltareate si zglobii, doar debitez :)
Este o prajitura care mie imi place la nebunie ,prajitura a copilariei inocente si a jocului pe sub mese la intalnirile festive. Numele probabil si l-a luat de la forma circulara , dar mai ales ca e zgrumturoasa ca una autentica. De gust nu pot spune nimic , dar voi intreba spiridusul din dotare , este la capitolul ros frunze si coaja de copac, asta a invatat el de la bunul lui prieten cainele .
Da , raspunzand la intrebarea voastra, stie sa si latre, copilul , cainele stia de la natura, si nu, cainele nu a invatat sa vorbeasca, desi strumfi ii tine zilnic lectii de dictie . Fara" r" si fara" l" si alte silabe de prisos, "b" in loc de "v" ,ca doar ce-i prea mult strica :)
Ingrediente ......copacului
se ia una bucata samanta si se se planteaza, se uda si se asteapta sa creasca
pentru aluat
500g faina
250g unt la temperatura camerei
100g zahar praf
3 linguri de lapte
1 lingura otet
un varf de cutit bicarbonat de sodiu
2 oua
se ia una bucata samanta si se se planteaza, se uda si se asteapta sa creasca
pentru aluat
500g faina
250g unt la temperatura camerei
100g zahar praf
3 linguri de lapte
1 lingura otet
un varf de cutit bicarbonat de sodiu
2 oua
pentru aspect:
250g nuci taiate mare
zahar tos
1 ou
250g nuci taiate mare
zahar tos
1 ou
Ingredientele aluatului se pun impreuna intr-un castron (otetul peste bicarbonat sa-l stinga) si se framanta pana obtinem un aluat usor de modelat.
Se presara faina pe masa si se intinde aluatul foaie subtirica 1/2-1 cm grosime. Se unge foaia cu oul batut, se presara nuci si zahar tos, se mai trece o data cu sucitorul peste ele ca sa intre mai bine in aluat si se taie aluatul fasii de grosimea dorita.
Se pun in tavile speciale( jumatate de burlan/cerc- eu am pus pe sticle de bere peste care am asezat foaie de aluminiu) si se coc 25-30 minute la 200 grade Celsius.
Se scot de pe sticla/ tava si se lasa sa se raceasca ( se mai intaresc prin racire).
Abonați-vă la:
Postări (Atom)
