Se afișează postările cu eticheta paine delicioasa. Afișați toate postările
Se afișează postările cu eticheta paine delicioasa. Afișați toate postările
joi, noiembrie 4
Paine cu ciocolata si stafide
Painea diminetilor de weekend , o paine de rasfat pentru micuti si mari .
Nu ,spiridusul nu a mancat , in ultimele 2 luni nimic din ce faca muma-sa nu e pe gustul lui , dau sa iasa niste maselute sau ....stie el ce stie :)
Ingrediente:
300g faina
60g ciocolata amara
60 g stafide
10g drojdie uscata
200 ml apa calda
1 lingura sare rasa
2 linguri zahar brun
2 linguri cacao
Faina, sarea , zaharul si cacaoa se pun intr-un castron. Drojdia se dizolva in apa calduta . Se toarna peste faina si se framanta aluatul. Il lasam la dospit in loc caldut , castronul acoperit cu o folie de plastic si un servet de bucatarie , aproximativ 2 ore, pana isi dubleaza volumul. Adaugam ciocolata taiata maricel si stafidele .60g ciocolata amara
60 g stafide
10g drojdie uscata
200 ml apa calda
1 lingura sare rasa
2 linguri zahar brun
2 linguri cacao
Amestecam cat sa se inglobeze in aluat. Dam forma de franzela , o taiem sau nu deasupra .O lasam ,in tava dreapta pe care am presarat faina, inca o data la dospit, aproximativ o ora.
Se coace 30-35 de minute in cuptorul preincalzit la 190 de grade Celsius .
O dimineata senina :)
duminică, august 1
Banana bread
O prajitura numita paine ,tare renumita in America , si-a gasit fani infocati fix aici, la noi in casa. Strumful anti-dulce a devenit peste noapte fan "pane". Asta , macar cu numele e paine,dar va dati seama cat creste inima in mine cand dupa ce bibilesc 10 ore "ceva comestibil" strumful in culmea fericirii imi da cu firma in cap: "pane" . Nu conteaza cata munca depui, cat coci si te coci muncind, pentru el totul e "pane". Oricum ne prezentam onorabil tinad cont ca am pornit calatoria culinara de la o budinca tare bibilita pe care marele expert gastronom a etichetat-o scurt , concis si fara drept de apel :"tec"(cerc) :) Ma bucur ca cineva, cumva imi apreciaza munca :)
Ingrediente "patat-ului"
(patrat -pentru strumf orice dreptunghiul e tot pa_tat) :)
200g faina alba
100g faina neagra
70g fulgi de ovaz
3-4 banane foarte coapte
2 oua
50g nuci
60g zahar brun
1 pliculet praf de copt
2 linguri lapte (pentru stins praful de copt)
1/4 lingurita rasa sare
100g unt
tava de chec acoperita cu hartie de copt unsa cu unt
(patrat -pentru strumf orice dreptunghiul e tot pa_tat) :)
200g faina alba
100g faina neagra
70g fulgi de ovaz
3-4 banane foarte coapte
2 oua
50g nuci
60g zahar brun
1 pliculet praf de copt
2 linguri lapte (pentru stins praful de copt)
1/4 lingurita rasa sare
100g unt
tava de chec acoperita cu hartie de copt unsa cu unt
Untul se topeste, dar nu trebuie sa fie fierbinte. Nucile se taie marunt , ouale se bat spuma cu zaharul si sarea , cele 2 tipuri de faina si fulgii de ovaz se amesteca ,bananele se fac pasta cu ajutorul unei furculite.
Amestecam auntul cu oalele batute si le adaugam peste pasta de banane amestecata cu nuci.
Adaugam praful de copt si laptele si omogenizam, Punem si amestecul de faina si turnam aluatul rezultat in tava.
Coacem 35-40 de minute in cuptorul preincalzit la 180 de grade Celsius.
Si...in poza alaturata puteti observa ..un pa_tat :)
Taiata fierbinte e tare sfaramicioasa, lasata sa se raceasca nu se mai rupe asa rau,dar tot calda e mai buna cu o cana de lapte rece . Dintii danseaza din buric la schimbarile bruste de temperatura :)
Abonați-vă la:
Postări (Atom)
