Se afișează postările cu eticheta mancare de quinoa. Afișați toate postările
Se afișează postările cu eticheta mancare de quinoa. Afișați toate postările
vineri, iunie 8
Mancare cu quinoa,cereale si carne de pui
Sub genericul "ieri pe facebook, maine pe blog" a venit timpul sa dezvaluim secretul retetei magice cu quinoa. Intre noi fie vorba, e o reteta magica, pentru ca vei gasi in ea un sfert din borcanul meu cu quinoa :) dar si alte cereale, deci magie pentru sanatate. Este magica pentru ca e o reteta rapida care te scapa de eterna intrebare "eu ce gatesc azi" si ..nu in ultimul rand pentru ca a cucerit ieri lume pe facebook.Este o reteta pe care o fac ochiometric , pe principiul, torn, pun ,adauga si las sa fiarba si mai adaug pe parcurs daca mai e nevoie de ceva.
Ingrediente:
1 ceapa mijlocie
3 catei de usturoi
1 piept de pui( a fost mai micut)
1 ardei mare rosu
2-3 linguri hrisca verde
* se poate folosi la fel de bine si cea maro
1/2 cana quinoa
2 linguri grau
2 linguri crupe de ovaz
sare, piper
verdeata- patrunjel
Se calesc ceapa si usturoiul taiate marunt in putin ulei (de data asta am folosit de orez). Se adauga carnea taiata bucatele mici si se mai caleste putin . Adaugam apa (aproximativ 1 litru de apa )si lasam sa fiarba carnea 10-15 minute. Adaugam cerealele si mai lasam la fiert pana quinoa si hrisca sunt fierte (completam pe parcurs cu apa daca mai e nevoie).
* daca ati pus prea multa apa, cerealele sunt fierte si mancarea e mai lichid , adaugati 2-3 linguri burgul sau cous-cous- nu paste - si acoperiti, vor absoarbe tot lichidul si mancarea va fi fix.
Condimentam dupa gust si presaram verdeata proaspata.
Mancarea este gata !
Pofta buna !
Dupa o masa copioasa, un desert sanatos : Prajitura cu quinoa,ciocolata si zmeura
Abonați-vă la:
Postări (Atom)
