Se afișează postările cu eticheta mancare de mazare cu inimioare de pui. Afișați toate postările
Se afișează postările cu eticheta mancare de mazare cu inimioare de pui. Afișați toate postările
duminică, martie 1
Mancare de mazare cu inimioare de pui
O mancare usor de gatit, care mie imi place tare mult. Nu ma omor eu cu mazarea, dar inimioarele de pui...care capata aroma mancarii ..mancarea ca un tot, e delicioasa.Acum poate sta linistita si mama mea, ca nu ii mai mananc ei sufletul , asa-mi spunea cand era copil si faceam numai prostii :)
Ingrediente:
2 cepe mijlocii
1 kg de mazare - eu am folosit mazare din conserve de data asta.
700g inimioare de pui ( am folosit congelate)
marar proaspat
condimente
ulei pentru calit ceapa
2 linguri maaari de pasta de rosii
2 linguri maaari de pasta de rosii
Ceapa am taiat-o marunt si am pus-o la calit in ulei. Peste am "nins" o lingurita de curcum, da o culoare frumoasa cepei , galben :) Cand ceapa a devenit sticloasa, am adaugat inimioarele si apa cat sa le acopere si le-am lasat sa fiarba.
Cand par aproape gata se adauga pasta de rosii si apoi mazarea care a fost scursa inainte, si se lasa sa mai dea in cateva clocote impreuna.Tip:
Pasta de rosii, rosiile in general se spune ca e preferabil sa se adauge la sfarsitul mancarii cand totul e aproape fiert , caci ingreuneaza fierberea.
Eu am adaugat mazarea dupa pasta de rosii, caci fiind din conserva e aproape fiarta.
Am condimentat cu sare, piper si boia dulce .
Se mananca cu mare pofta, ornata cu mult marar proaspat.Pofta buna!
Se mananca cu mare pofta, ornata cu mult marar proaspat.Pofta buna!
Abonați-vă la:
Postări (Atom)
