joi, decembrie 29
Paine cu pesto si castane
Ei pana la urma mi-am facut curaj si am facut si painea asta. Ce nu face pofta din om...Il ademneste usor, il prinde in mreajele sale si il duce de nas pana la dulapul cu faina , pesto si castane si il obliga sa munceasca. Minunatia de paine ce iese merita cu varf si indesat munca...si kilogramele depuse :)
Ingrediente:
pentru aluat
250g faina
13g drojdie
1ou
1 lingurita zahar
1 lingurita rasa sare
30ml ulei
110ml apa calduta
pentru umplutura
100g castane (in vid )
50g nuci
90g pesto(busuioc-cashew)
2 cepe mijlocii
4 catei de usturoi
30g unt
80g branza parmezan
pentru aluat
250g faina
13g drojdie
1ou
1 lingurita zahar
1 lingurita rasa sare
30ml ulei
110ml apa calduta
pentru umplutura
100g castane (in vid )
50g nuci
90g pesto(busuioc-cashew)
2 cepe mijlocii
4 catei de usturoi
30g unt
80g branza parmezan
Amestecam faina cu zaharul si sarea, drojdia o dizolvam in apa. Peste amestecul de faina adaugam uleiul si oul si amestecam . Turnam apa cu drojdia si framantam.
Acoperim castronul cu un servet de bucatarie si lasam aluatul la dospit aproximativ o ora.
Ceapa o taiem marunt marunt si o calim in unt. Adaugam si usturoiul , mai calim putin si lasam sa se raceasca. Putem adauga branza rasa peste ceapa si separat sa amestecam castanele cu nucile taiate.
Eu le-am pus straturi straturi , ca sa mai pun si eu din cand in cand o reteta cu poze ale etapelor, nu doar poza finala :)
pesto
ceapa cu usturoi
parmezan
castane si nucile taiate
Am rulat aluatul si am inchis capetele. Am taiat aluatul in jumatate (capatul 2-4 cm nu l-am taiat).
Cele 2 jumatati "le-am impletit" (e mai usor de impletit daca nu puneti asa straturi straturi umplutura) . Aluatul l-am pus intr-o tava de chec unsa cu unt, am presarat deasupra nuci taiate . Am acoperit si am lasat inca 45 de minute la dospit.
Coacem paine 30-35 de minute in cuptorul preincalzit la 180 grade Celsius.
Abonați-vă la:
Postare comentarii (Atom)
25 comentarii:
Interesanta combinatia.O trec pe lista.
La multi ani si un 2012 plin de impliniri.
Chiar ca interesant! Nu-mi amintesc sa fi gustat vreodata! La multi ani si tot ce-ti doresti!
draga mea,din suflet iti doresc un an nou fericit!fie ca in 2012 sa ti se indeplineasca toate dorintele,sa fii sanatoasa si fericita alaturi de cei dragi.la multi ani!
arata tare bine!
La multi ani,un an nou plin de bucurii!!
Ce reteta faina! foarte curioasa sunt ce gust are !pana una alta,iti doresc un an nou plin de dorinte implinite !
E cumpana dintre ani! Sa privim inapoi cu iertare, inainte cu speranta, in jos cu intelegere, si in sus cu recunostinta! Un An Nou plin de bucurii si impliniri! La multi ani!
Un An Nou fericit plin de realizari, bucurii si multa sanatate!
La multi ani!
Painica arata delicios din cale afara !
La Multi Ani, An Nou Fericit iti doresc !
Te astept cu mult drag la o noua editie http://mitinitta.blogspot.com/2012/01/provocarea-lunii-ianuarie-2012-dulce.html si la multi ani!Super painica!
La multi ani sanatosi si fericiti!
Iti doresc multa sanatate si fericire si sa ti se implineasca toate dorintele in noul an 2012. Doamne ajuta!
La multi ani !
Micul, chiar iese ceva delicios :) Un An Nou cu pace in suflet , sanatate si vise implinite!
Antonina, merita gustata :) Multumesc pentru gandurile bune :)Un An Nou cu pace in suflet , sanatate si vise implinite!
Sarah, multumesc mult pentru gandurile bune si mai ales ca te-ai gandit la mine :) Un An Nou cu pace in suflet , sanatate si vise implinite!
Alinutzika, multumesc mult :) Un An Nou cu pace in suflet , sanatate si vise implinite!
La multi ani, Flory ! Un An Nou cu pace in suflet , sanatate si vise implinite!:)
Craita, multumesc pentru vizita si gandurile bune!Un An Nou cu pace in suflet , sanatate si vise implinite!
Pansy are un gust dulceag-aromat , merita incercata , te va cuceri :)Un An Nou cu pace in suflet , sanatate si vise implinite!
Alexandrina, multumesc pentru gandurile bune si urari :) Un An Nou cu pace in suflet , sanatate si vise implinite!
Maria, multumesc pentru gandurile bune si urari :) Un An Nou cu pace in suflet , sanatate si vise implinite! :)
Multumesc Borg , si la gust e asa cum pare, delicioasa :) Un An Nou cu pace in suflet , sanatate si vise implinite!
Mitinita, multumesc mult pentru invitatie , am sa vin negresit :) O zi super faina si numai bine!
Flory, multumesc mult :) Un An Nou cu pace in suflet , sanatate si vise implinite!
Sidy, multumesc pentru gandurile bune si urari :) Un An Nou cu pace in suflet , sanatate si vise implinite!
Trimiteți un comentariu