duminică, aprilie 12
Painici pentru Pesah
Pentru ca micutul mostrulet, sotul meu care mananca orice si nu pune un gram pe el...si eu ma zgari pe ochi :) ii trebuie "baza de uns", chiar si de Pesah, mi-am pus motoarele in functiune si m-am apucat de facut painici .
Ingrediente:
1 cana apa
1/2 cana ulei
1/2 lingurita sare
1/4 lingurita zahar
4 oua
1 cana faina de matzot
Se pun la fiert apa, uleiul si sarea. Cand da in clocot se adauga faina de matzot , se amesteca si se lasa sa se raceasca. Cand s-a racit se adauga ouale si zaharul si se amesteca pana se omogenizeaza.Trebuie sa iasa o "coca" nu foarte tare dar nici prea moale.
Se intinde pe tava ( se poate pune si cu forma pentru fursecuri) si se lasa la copt 20 de minute. Se servesc calde.
Eu le-am folosit pe post de felii de paine ...si...asa arata un sandwich de Pesah :) 
Abonați-vă la:
Postare comentarii (Atom)
2 comentarii:
Asi vrea sa le fac si eu pentru sotul meu care deasemenea trebuie sa aibe o "baza de uns".La ce temperatura trebuie pus cuptorul iar tava trebuie unsa?
Hag Sameach !
Se fac pe acelasi principiu ca si coaja de ecler, cam asa si ies goale inauntru . Eu le coc la 200de grade Celsius, 20-30 de minute. Se pun la copt pe foaie de copt , o poti unge cu putin ulei daca vrei sa fi foarte sigura , desi nu au obiceiul sa se lipeasca.
Am sa revin zilele ce vin cu o alta reteta de painici-gramajoara, facute cu varful de cofetarie.
Hag Sameah ! :)
Trimiteți un comentariu