Se afișează postările cu eticheta reteta prajitura cu dovleac. Afișați toate postările
Se afișează postările cu eticheta reteta prajitura cu dovleac. Afișați toate postările
miercuri, octombrie 27
Paine de dovleac
Nu este o paine in sensul cunoscut al cuvantului, nu iese umflata ,nici macar nu se revarsa peste marginile tavii , ba dimpotriva e micuta, usor compacta si umeda. Nici prajitura nu e ,ca nu e destul de dulce , asa ca e o struto-camila. Si painea de banane(banana bread) e tot prin zona , si ca inaltime si ca umiditate, poate de aia si au acelasi nume :) Noua clasa de paini mici ,si umede :)
Ingrediente:
460g dovleac
1 lingura rasa sare
2 linguri rom
150 ml ulei
400g faina
100g fulgi de ovaz
coaja de lamaie
2 oua
100g nuci macinate
80g zahar
1 lingurita praf de copt
1 lingurita bicarbonat de sodiu
1 lingurita rasa scortisoara
1/4lingurita ginger
1/4 lingurita cuisoare
putin piper negru
2 linguri suc de lamaie
1 lingura rasa sare
2 linguri rom
150 ml ulei
400g faina
100g fulgi de ovaz
coaja de lamaie
2 oua
100g nuci macinate
80g zahar
1 lingurita praf de copt
1 lingurita bicarbonat de sodiu
1 lingurita rasa scortisoara
1/4lingurita ginger
1/4 lingurita cuisoare
putin piper negru
2 linguri suc de lamaie
Se da dovlecul prin razatoarea mica sau se toaca marunt in robot. Se amesteca toate ingredientele uscate intr-un castron si cele lichide in altul. Se combina continutul celor doua castroane ,adaugam dovlecul si amestecam.Vom obtine un aluat destul de moale, lipicios nu asa usor de framantat.
Se pune(toarna) continutul intr-o tava(eu am pus intr-una rotunda de guguluf) si se coace in cuptorul preincalzit la 180 de grade Celsius aproximativ 45 de minute.
Se scoate,se lasa sa se raceasca si se poate servi deja micul dejun.
Noua ne place in general cu branze ,cu crema de branza fara arome ca sa se simta gustul dulce aromat al painii ,merge de minune cu un iaurt acru .
Abonați-vă la:
Postări (Atom)
