Se afișează postările cu eticheta desert de pesah. Afișați toate postările
Se afișează postările cu eticheta desert de pesah. Afișați toate postările

luni, martie 25

Prajiturele de Pesah cu haroset si cocos

Bine v-am regasit ,acum in prag de sarbatoare :) Adevarul e ca de ieri tot incerc sa gasesc cele cateva minute ca sa intru sa va urez

 Hag Pesah Sameah !
Si pentru ca nu se vine cu mana goala,am adus si niste prajiturele, mici si dragute, aranjate de sarbatoare.

Ingrediente:
4 albusuri de ou
200g zahar
2 pliculete zahar vanilinat
un pic de sare
250-300g cocos

Se bat albusurile spuma. Initial doar cu putina sare, apoi adaugam zaharul si continuam pana obtinem o bezea tare. Adaugam cocosul si amestecam cu grija ,cu lingura de jos ,in sus.

*In functie de marimea oualor cantitatea de cocos poate fi diferita. Incepeti cu 250 de grame si daca mai e nevoie mai adaugati. Aluatul este ca o crema, ca un aluat semilichid de fursecuri.

In tava in care am pus inainte foaie de copt, cu ajutorul pungii de cofetarie formam cerculete de diametru 5 cm. In mijloc, ca o gramajoara punem putin haroset. Acoperim cu aluat movilita de haroset formand o mica piramida de bezea cu cocos(miscare circulara de jos in sus)

Se coc prajiturelele in cuptorul preincalzit la 170 de grade Celsius 20-30 de minute sau pana capata o tenta usor galbuie pe margini. Nu lasati sa se rumeaneasca. 

Se lasa sa se raceasca in tava si apoi se scot. Nu se pudreaza cu zahar sau altceva, se servesc simple.
Daca doriti insa prajiturele mai festive, dupa ce se racesc puteti sa le stropiti cu ciocolata sau sa le imbracati in ciocolata.
Puteti sa le faceti atat umplute cat si simple, tot bune sunt  :)



Alte retete cu haroset si de haroset

Bomboane de ciocolata cu haroset
Haroset cu scortisoara si ginger
Haroset cu portocale si vin
Haroset pentru Pesah