Se afișează postările cu eticheta conopida si carne. Afișați toate postările
Se afișează postările cu eticheta conopida si carne. Afișați toate postările
duminică, iunie 19
Mancare de conopida umpluta
O mancare de efect caci bilutele de conopida si carne vor placea multora, usor de facut ,nu e nevoie de multa migala , dar e nevoie de o tigaie in plus . Sper sa fi pe placul multora ,al nostru sigur e :)
Ingrediente:
1 conopida mare
500g carne tocata
2 catei de usturoi
1 ceapa mica
1/2 lingurita seminte de coriandru
sare, piper
pentru prajit:
2 oua
pesmet
ulei pentru prajit
pentru sos
1 ceapa mare
2 catei de usturoi
3 linguri ulei de masline
2 linguri otet din vin rosu
2-3 frunze de salvie
3 linguri pasta de rosii
1 lingura boia dulce
1 lingurita boia iute
5-6 frunze de busuioc
sare, piper boabe
1 conopida mare
500g carne tocata
2 catei de usturoi
1 ceapa mica
1/2 lingurita seminte de coriandru
sare, piper
pentru prajit:
2 oua
pesmet
ulei pentru prajit
pentru sos
1 ceapa mare
2 catei de usturoi
3 linguri ulei de masline
2 linguri otet din vin rosu
2-3 frunze de salvie
3 linguri pasta de rosii
1 lingura boia dulce
1 lingurita boia iute
5-6 frunze de busuioc
sare, piper boabe
Se rupe conopida buchetele maricele, le spalam si le lasam sa se scurga putin.
Intre timp pregatim umplutura de carne : carnea tocata o amestecam cu usturoiul si ceapa date prin razatoarea mica,semintele de coriandru, sare, piper . Umplem cu carne buchetele de conopida- incercam fara sa le rupem sa bagam carnea printre ramurelele ei si imbracam, in carne codita.
Biluta de carne si conopida o dam prin ouale batute , apoi prin pesmet si le prajim in ulei incins.Le punem pe un servetel de hartie ca sa scapam de surplusul de ulei.
Calim in uleiul de masline ceapa taiata marunt pana devine stravezie. Adaugam apa, condimentele (sare, piper, boia) busuiocul ,usturoiul,salvia si pasta de rosii si lasam sa fiarba vreo 5-7 minute.Adaugam otetul si bilutele de conopida umpluta si le mai lasam la fiert 20-30 minute.
Abonați-vă la:
Postări (Atom)
