Se afișează postările cu eticheta . fursecuri spirala. Afișați toate postările
Se afișează postările cu eticheta . fursecuri spirala. Afișați toate postările
vineri, martie 19
Prajiturele cu unt de alune si gem
Spirale aromate pentru o cafea de milioane si o dimineata senina :)
Ingrediente:200g unt(margarina)
200g unt de alune
180g zahar alb
180g zahar brun
2 oua
2 linguri esenta de vanilie
500g faina
putina sare
1 lingurita bicarbonat de sodiu
gem de capsuni sau caise
*mie mi-au placut mai mult cele cu gem de caise
200g alune prajite si taiate marunt
*eu am combinat alune cu nuci , nu am avut destule alune
Amestecam (cu mixerul preferabil) untul,untul de alune si zaharul pana devin o pasta. Adaugam ouale si vanilia si omogenizam. Adaugam faina amestecata cu sarea,bicarbonatul de sodiu si framantam aluatul. Iese un aluat potrivit ce poate fi usor modelat.
Impartim coca in jumatate,3-4 bucati, dupa preferinte. Luam o foaie de copt si pe ea intindem una din bucatile de aluat, in grosime de aproximativ 1 cm . O ungem cu gem si cu autorul foii de copt o rulam. Punem alune taiate pe foaie de copt si rulam rulada prin alune pana e destul de plina.
* la una din rulade dupa ce am intins foaia am presarat din belsug alune pe ea si cu ajutorul altei foi de copt am intors-o ,partea cu alune venind acum in jos,am pus gem si am rulat , diferenta e ca in rulada asta alunele au fost si in rulada , nu doar pe deasupra.
Se pun in frigider pentru 30 de minute, cele ce-si asteapta randul se lasa in frigider pana se taie.
Se taie rulada in felii de aproximativ 1 cm grosime si se pun cercurile la oarecare distanta,cresc la copt. Se coc in cuptorul preincalzit la 180 de grade 20-30 minute.
Astea-s si asa arata , tocmai bune pentru o cafea :)
Am sapat si am intors memoriile cu fundul in sus cautand poze din timpul "procesului de productie" ca dupa ce am scormonit fiecare coltisor sa-mi amintesc ca sunt facute dupa o alta petrecere de-a spiridului cand logic...aparatul iar a ramas in masina, dornic de plimbarea pana la serviciul sotului.
Abonați-vă la:
Postări (Atom)
