marți, ianuarie 12
Musaka de peste cu ardei
Cand ma chinuie talentul gatesc "struto-camile" :)Am sustras.. legal , ca doar eram pe tarlaua mea :) din carnea pentru chiftelele de peste ca sa ii fac lui strumfi "ceva".Pentru ca a avut un succes nebun si strumfi a ras-o m-am gandit sa va impartasesc si voua reteta de "struto-camila" adica musaka de peste cu ardei.
Ingrediente:(2 portii pentru strumfi)300g carne aranjata pentru chiftele inainte de condimentare
1/2 ardei rosu
1/2 ardei portocaliu
1/2 ceapa mica
busuioc
cimbru
putin ulei de masline
1 rosie mare si coapta
Se taie ardeii felii potrivit de groase, se aseaza pe fundul cratitei (mi s-a spart strachina de lut :( si pana sap dupa alta ii bucataresc lui strumfi in cratita normala si rau imi pare) alternand culorile . Se adauga si cateva rondele de ceapa.
Se adauga carnea ,sarata putin inainte si pe deasupra putina ceapa taiat si alta insiruire de ardei. 
Rosia fara coaja si taiata cubulete se presara peste ardei,ulei de masline(max 2 linguri), cimbru si busuioc si via cuptor- 180 de grade 45 de minute.
Minunatia asta mi-a iesit si toate indoielile au disparut cand strumfi a "devorat"tot.
Abonați-vă la:
Postare comentarii (Atom)
4 comentarii:
Trebuie sa fie delicioasa, numai bunatati faci. Pups
multumesc mult pentru cuvintele frumoase! o zi super faina!
Sa nu ma certi dar mai ai o leapsa de pus la sertar, la mine. Numai bine
yafa,nu te cert,cum sa te cert :) ma simt bine ca sunt "asa bagata in seama" , pacat ca neuronul meu unic e in coma :)
am sa o trec sa o iau , o sa il intreb daca e capabil sa produca idei...si daca nu..asteptam sa-si revina si atunci scoatem de la el tot :)
Trimiteți un comentariu