vineri, august 13
Fursecuri cu fulgi de ovaz si biscuiti
Un dulce usor de facut dar si mai usor de mancat,care pe noi ne-a cucerit din prima prin textura , compozitie,combinatia inedita : crocant, dar se topeste in gura.
Ingrediente:
110g faina cu factor de crestere
100g biscuiti petite
100g fulgi de ovaz
45g ciocolata amara
150g unt moale
250g zahar(70g brun+180g alb)
1 ou+1 galbenus
100g biscuiti petite
100g fulgi de ovaz
45g ciocolata amara
150g unt moale
250g zahar(70g brun+180g alb)
1 ou+1 galbenus
Se bate untul cu mixerul pana devine spuma . Adaugam treptat zaharul batand in continuare.
Adaugam oul si galbenusul pe rand omogenizand aluatul dupa fiecare. Adaugam amestecul de faina, biscuiti faramitati , ciocolata taiata bucatele mici si fulgii de ovaz si omogenizam- se poate folosi mixerul pentru omogenizare. Vom obtine un aluat gras...logic la cat unt e inauntru :) usor de modelat.
Cu mainile umede modelam bilute de aproximativ 3 cm diametru si le asezam in tava la distanta unele de altele( se pleostesc si se intind ). Se coc 25-30 de minute la 180 de grade pana formeaza deasupra o crusta tare.Astea sunt: usor de facut si ...mult mai usor de mancat
