marți, februarie 8
Fursecuri cu seminte de pin si rozmarin
Fursecuri crocante,aromate, cu un gust aparte , tocmai bune de savurat .
Ingrediente:
20g seminte de pin
2 linguri frunze de rozmarin proaspat( fara tulpina)
160g faina
1/2 lingurita bicarbonat de sodiu
1/4 lingurita ginger praf
1/8 lingurita sare
70g zahar
75g unt
1 lingura ulei
1 1/2 lingura smantana pentru frisca
1 galbenus
20g seminte de pin
2 linguri frunze de rozmarin proaspat( fara tulpina)
160g faina
1/2 lingurita bicarbonat de sodiu
1/4 lingurita ginger praf
1/8 lingurita sare
70g zahar
75g unt
1 lingura ulei
1 1/2 lingura smantana pentru frisca
1 galbenus
Ingredientele uscate se amesteca intr-un castron. Semintele de pin impreuna cu rozmarinul se taie marunt - nu praf , dar marunt.
Untul se bate spuma impreuna cu zaharul. In crema obtinuta adaugam amestecul ingredinetelor uscate si semintele de pin si rozmarinul maruntit. Adaugam galbenusul si amestecam. Adaugam uleiul si amestecam iar. Adaugam si smantana pentu frisca si amestecam aluatul pentru uniformizare.Se rupe aluat si se modeleaza bilute cam de 2 cm diametru, se aplatizeaza , se pun la distanta una de altul si se coc in cuptorul preincalzit la 160 de grade - 10-15 minute. Se lasa 5 minute sa se raceasca in tava si apoi sunt puse pe gratar sau pe farfurie- prin racire devin mai crocante.
O dimineata aromata si o zi dulce ca un fagure de miere!
Abonați-vă la:
Postare comentarii (Atom)
4 comentarii:
nu ne trimiti si noua?:P
Ralu,urmatoarea portie cu cea mai mare placere, cea din poze s-a evaporat aseara :)
Pupici piticoatelor :)
interesanta combinatia...cred ca gustul e deosebit!
o zi frumoasa!
Violette, combinatia dintre semintele de pin si rozmarin e chiar interesanta, accentuata de sarea si gingerul din aluat.
O seara super faina si numai bine!
Trimiteți un comentariu