joi, martie 4
Fursecuri cu fructul pasiunii si lamaie
Micute,delicate si extrem de aromate, ideale pentru o dimineata ce se doreste superba.Ingrediente:
120g unt
3 fructe de passion fruit( fructul pasiunii)
coaja de la o lamaie mare(20 g)
90g zahar praf
195g faina cu factor de crestere
100g amidon de porumb
*daca vreti fursecurile mai dulcege, alegeti fructele pasiunii moi, sa aiba coaja mai moale si puneti mai putina coaja de lamaie
Untul se bate spuma impreuna cu zaharul si coaja de lamaie. Se adauga continutul fructelor pasiunii, cu tot cu samburi, dau un aspect deosebit fursecurilor si cate in crantz si o sperietura faina cand se sparg in dinti :)
Adaugam faina si amidonul de porumb si framantam aluatul .
Iese un aluat moale, cremos,usor lipicios de maini , dar poate fi modelat.
Forma fursecurilor e la latitudinea gospodinei,pot fi betisoare,bilute, gramajoare etc.De data asta am ales sa le fac usor tuguiate, triunghiulare sa se incadreze bine in peisajul de Purim.
Daca le vreti mai dulci merg de minune facute bilute cu gaura(cerculete ce se lipesc intre ele ) in care se pune apoi caramel.Astea-s , fragede si super aromate
Abonați-vă la:
Postare comentarii (Atom)
6 comentarii:
Iti doresc o zi superba, in ton cu fusecurile astea faine si aromate!
Mmmm,ce bune ar fi acuma cu cafeaua mea!Felicitari!xxx
Carmen are dreptate..........merg de minune la cafea.
O zi buna!
Parca le si simt aroma. Minunat ca ai avut fructele coapte. O zi buna! Cami
Nu stiu daca voi gasi aici fructul pasiunii copt, aromat, dar daca vreodata gasesc, incerc reteta.Super faine forme le-ai dat.
O seara frumoasa.
Multumesc mult pentru comentarii si cuvintele frumoasa!
@Miha: o seara superba alaturi de cei dragi!
@ Carmen imi repar prastia si trimit cateva,la cafeau urmatoare sigur vei avea :)
@Maria: o seara superba si tie si daca simt aroma de cafea dinspre bucataria ta...sa stii ca trag...cu niste fursecuri :)
@Cami: ei..superul a avut fructe coapte eu doar le-am sustras din raft cu scopul declar de a hrani strumful mofturos, care pe motiv de canin "pe vine" refuza tot. era si purim..asa ca m-am gandit sa le atac sa nu se plictiseasca aiurea in frigider.
@Micul: poate se gaseste la preturi super piperate la u super mai de fitze, cred ca mai dureaza un pic pana ii incepe sezonul in europa. oricum inainte de a deveni fursecuri merita mancat cu lingurita :) am luat cornuri, astept curajul , oricum piticul s-a mai potolit un pic , asteapta urmatoarea miscare si cornul prajit :)
Trimiteți un comentariu