luni, februarie 22
Cartofi cu chilli,maioneza si mustar
Eiii, am categorie de garnituri :) Ati vazut?!? Ca bate vantul prin ea e alta poveste, la fel de romantica :) Deci, ar cam fi timpul sa o umplem :)Ceea ce urmeaza este o garnitura foarte simplu de facut si delicioasa ,merge mana in mana cu carnea , fie ea prajita, la gratar, la aburi sau la capac.
Ingrediente (3-4 portii)
6 cartofi mari
3 cepe(preferabil rosii)
6 -8 catei de usturoi
1 ardei chilli taiat foarte marunt( am pus ardei iute verde)
1/2 lingurita chilli uscat
4 linguri cu varf maioneza
2 linguri pline mustar
1/2 lingurita boia dulce
1/2 lingurita piper negru
1 lingura miere
1 lingurita sare
2 linguri ulei de masline
Preincalzim cuptorul la 200 de grade.
Se curata cartofii si se taie felii.Se taie ceapa pestisori si o adauga pe fundul vasului(tavii).
Amestecam intr-un castron mare toate ingredientele sosului pana obtinem o crema. Adaugam cartofii si amestecam ca toti sa fie "murdariti" cu sos.
Ii asezam peste ceapa, adaugam sosul ce a mai ramas in vas si punem la copt 45-60 minute, pana cartofii capata o culoare aurie si maioneza isi pierde consistenta.
Valoare calorica:
126calorii/100g
Abonați-vă la:
Postare comentarii (Atom)
6 comentarii:
Tare apetisanti cartofii astia.
Atat de putine calorii?Uau...:D , bestial!
@ Micul : tare gustosi si foarte usor de facut , te scot cu brio din orice incurcatura.
@ Ana-Maria: maioneza ce e de ei,a mea 630 calorii/100g, ca-n rest destul de subtire, cartofi utine calorii relativ si trag ff greu la cantar, fac tot deranjul :)
Cred ca voi pune curand in aplicare cartofiorii tai, iti dau de veste
Ce bine arata si cred ca sunt super gustosi!!
Liana, sa stii ca sunt gustosi si pana acum "pe unde au ajuns" au placut :)
Trimiteți un comentariu